五千年(敝帚自珍)

主题:谈谈最近的高速路救狗事件 -- 莫问前程

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家园 说说我家乡的狗肉

本地在附近县市大受欢迎的三样小吃之一就是狗肉,做法就是白水煮开,凉了之后切片蘸盐吃。烹调过程中的唯一调料就是蘸的盐。而且老人们口口相传的观念是,狗肉绝对不能放调料烹制,绝对不能热食。

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