五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吾晒书 -- holmers

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家园 【原创】吾晒书(十二)书趣文丛

这是一套辽宁教育出版社出的书,一共六辑,每辑十本左右。PDF版的我都有,读了一些,不错。买起来极难,只买到第五辑。 怎么好书都这么难买? 我的商品社会啊!

喜欢这套书是因为凑巧,读的第一本就是唐振常写的《饔飧集》。那两个字如果不认识,没关系。前一个跟山东秀才学,念半边,yong,早饭的意思!后一个念sun,意思就更有意思了,跟你猜的一样,夕食者,晚饭也。

说到这儿你大概明白了,没错儿,这是讲吃的书。可能因为作者是四川人的缘故,他花了不少篇幅讲川菜。麻婆豆腐的由来,川菜为什么原本不太辣,极其生动风趣! 这位老先生大概受够了满街的麻辣烫,写本书出来正本清源一下。可惜流行文化的大潮下,听得见他的声音的人,很少。 一种概念一旦深入人心,改就难了,甭管对或错。 我不能判断,不过,就我认识的四川朋友里,喜欢辣的还真不是太多,有些邪门儿。几乎个个都会做,做的还极好!

因为读了这本书,对谈吃的书兴趣大增。对美食,我是纯粹的叶公好龙,第一不愿做,第二不会做。每每到美食版看见牛人的大作,羡慕嫉妒恨! 谈吃,倒是不错。百无一用是那啥嘛! 电脑里有不少这类的书,比如《吃主儿》《寒食客来》,《唐鲁孙文集》等等。谁买过吗? 拿来晒晒?

晒晒买来的第五辑吧。

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一本本小册子,小巧精致。 读起来很自在。

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有谁能告诉辽宁教育出版社,这里有一位苦苦等待了N年的读者。。。

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