五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吃豆腐 ?C 这个名字取得不好! -- GraceUSA

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家园 请进

把肉馅压成饼型,煎熟,就是热煎了。

把煎熟的肉饼放锅里加酒酱油糖水,焖烧一会儿,就是红烧了。

把肉馅做成小园子,热油炸熟,酱油糖醋水淀粉调成汁,小火烧滚,把炸熟的肉园子倒进去,沾满汁,就是糖醋。

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