主题：【原创】：爆炒嫩北瓜丝 -- 老光

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复 瞎扯。

家园 没瞎扯

在我们老家北瓜都是栽种在自己家田里的坟头（土葬肯定有坟头，一个家族的人按照辈分排列入葬，所谓阴宅）中间或者自己家空闲宅基地上，在我们老家大部分北瓜的瓜秧和瓜长的就是图片上这个样子

外链图片需谨慎，可能会被源头改

以长条形居多，可以长很大，我记得小时候见到的北瓜可以长4、50厘米长，有2、30斤中，圆球形的也有，比较少，以黄色的外皮最为常见。也有长这个样子的

外链图片需谨慎，可能会被源头改

这个样子的北瓜和大家现在在超市里见到的南瓜最为相像。至于长成西方感恩节里的那种大个的南瓜也有，但是一般不会让它长那么大，长老了皮厚不好吃。

在我们家里，不管是以前老家的北瓜还是现在在超市买的南瓜，我们都熬粥喝，大米小米还有南瓜去皮切块混一起熬粥，甜甜的，好喝。

为什么我们老家称这个叫北瓜，但是其他地方更流行的叫法叫南瓜，偶没调查过。

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• 相关回复 上下关系6

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  • 🙂北瓜就是通常所说的“南瓜”啊…… 老光 字138 2011-06-28 05:13:20

  • 🙂超市里的南瓜在北方习惯叫做北瓜 1 朱投 字0 2011-06-28 02:18:26

    • 🙂瞎扯。 投入 字61 2011-06-28 03:40:52

      • 🙂没瞎扯

      • 🙂不是瞎扯，各地的习惯称呼而已 messi 字106 2011-06-28 04:09:02

      • 🙂在常德 板砖黄 字11 2011-06-28 03:45:58