五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】钓鱼将来时 -- 大地窝铺

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家园 我还就是喜欢吃小鱼啊

我们这里,是三文鱼回流必经地。同事们说,7、8月份的时候,有些地方河水水面下降2/3,浅浅的一点水,也就高过三文鱼身一点点,就看见三文鱼拼命往上游奔。三文鱼太多了,好钓。但要用质量很好的杆。Sockeye和Coho两种三文鱼比较受欢迎,其他三文鱼钓上就放了。

这些年每年的三文鱼季节,别人送给我们的三文鱼都吃不完。主要是全家对大鱼的战斗力完全不行。去年别人送我们5条,很大的,鱼头早早就吃掉了,鱼肉就吃不掉。本来我喜欢吃生鱼片的,听人说必须冷冻到很低的温度,才能吃,家用冰箱根本不行。然后生鱼片也不吃了。我们用油煎,然后加柠檬汁,众窝窝也不是太喜欢。先蒸再加柠檬,还没有试过。

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