主题：给大家提个醒：不要吃小滩或者便宜的熟食 -- 网海

所以啊。刘翔只有一个，和潘长江类似的成百上千。

您确定自己没有“想当然”？

“高校，集贸市场，菜市场附近”的固定摊位一年租金/平米多少？市场管理费多少？这些地段的消费人口是什么？消费价位？一天流水多少？利润多少？

很多经营这种小摊位的，也确实会半夜醒来，但绝对不是笑醒的。这种小本买卖很多早上3，4/4，5点起床准备一天的原料，有的一直忙到半夜。原来认识一哥们，切土豆丝切刀胳膊抽筋。虽说没谁和钱有仇，但如果真的正常利润能赚得半夜乐醒了，您觉得他们多睡两个小时不好么？当然，也不都这么做孽。认识两个北京二环以内开馆子的。不大门脸，也不是老字号，开始几年很辛苦，正常运转之后就盘给别人管理，自己当“董事”或“地主”。不过前提是那门脸房是自己的。

除去偷漏税外，降低成本是唯一的方法。在自己良心过的去的前提下，降低成本的手段可以多种多样。如果没有市场，卖劣质食品的不会瞎忙活的。

=====

这楼歪得，要倒，呵呵呵。