五千年(敝帚自珍)

主题:【整理】当前中国媒体的现状:“地沟油”事件 -- Alarm

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家园 你没有基本的化工常识,也看不懂公开的报道

“没有专业的过滤仪器,碱性白土过一遍,下水道的油就色香味正常,乃至肉眼无法分辨,“国标”合格?”

白土只是脱色剂,加到油里面之后,还要加正压或者负压通过过滤机过滤。你以为把白土丢油里面就完事了?

食用油过滤之前,需要将油加热到102---108℃。有这温度,什么细菌都死了。

“下水道的油就符合国标?”

你连什么叫符合国标都不知道。国标就是规定了不能使用废弃油脂作原料。这些规定不是单单靠检测来保证的。

“国家级别的实验室,几个月仅仅测出点“致癌物””

没看懂文章就多看两遍,或者先提高点文化水平。

人家说的是北京检测中心筛选了几十种指标。谁说仅仅是一点致癌物?

“在将近3个月时间内,检测人员对地沟油鉴定开展了技术攻关,先后对80余个技术指标进行了全方位的筛选,确定了多环芳烃、胆固醇、电导率、特定基因等四大类、20余项有重要鉴别意义的项目,初步建立了地沟油检测的指标体系。”

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