五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】莜麦面 -- 玉垒关2

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家园 想多听听你互助的故事。

  在内蒙时,多次听说莜麦面好吃,一直没吃到。最接近的一次是朋友带我去呼和浩特一家有名的莜麦面馆,到那里一看房子都没了。

  回南京反倒有机会吃过一次,感觉平常,也许是做法不对?

  查百度,莜麦是裸燕麦,与燕麦相当于小麦和大麦的区别。

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