五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】周末午饭之摊煎饼 -- 奔波儿

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家园 没法子,就这水平

12cm是煎锅锅底的直径,买来就是为了摊煎饼用的。20cm的也用过,不太好掌握,摊薄了,一颠就成一团了,厚了,不容易熟。而且锅大的话,容易煎糊。

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