五千年(敝帚自珍)

主题:推荐纪录片:舌尖上的中国 -- 葡萄

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家园 排骨煲仔饭不错,鳗鱼煲仔饭更好。

鳗鱼切块,主骨切段,水沥干;多一些姜、蒜头切片,加花生油、特级酱油腌制一段时间,其余同上。

那个味道。。。。烤鳗饭拍马不及啊。

没有瓦煲,用电饭煲(西施煲)也可。

懒人不考虑火候,煲饭时一股脑全部放入,味道也不赖。

油粘米混泰国香米口感独特。

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