主题：多识于鸟兽草木之名——《诗经》中的植物 -- 桥上

芣苢

采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。

采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。

采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。

高亨先生注：芣苢（fú yǐ否以），车轮菜的古名。可吃，劳动人民用它做副食。

孔颖达疏引陆璣曰：“一名车前，一名当道，喜在牛跡中生，故曰车前、当道也。”

（《诗经今注》 高亨 注 （p 010）《周南芣苢》）

关于这首诗，《毛诗序》云：“和平则妇人乐有子矣。”于是芣苢就有了象征多子多福的意义，在唐《中宗祀昊天乐章中宫助祭升坛》中就有“芣苡芳声远，螽斯美化隆”的句子，白居易在《谈氏外孙生三日喜是男偶吟成篇兼戏呈梦得》中也曾写到：“芣苡春来盈女手，梧桐老去长孙枝。”

但古代的诗人可能还没想那么多，他们唱《芣苢》这首歌只是歌咏采野菜的场景，反映当时采集活动在生产活动中还有一定的地位，而所采的“芣苢”至今仍是我们偶尔吃的一种野菜：

《说文》：“芣，華盛。从艸，不声。一曰芣苢。”《尔雅释草》：“芣苢，马舄。马舄、车前。”郭璞注：“今车前草，大叶长穗，好生道边，江东呼为蝦蟆衣。”

之所以称“蝦蟆衣”，估计是因为“车前草”的叶子大都皱皱巴巴的，有点像癞蛤蟆的皮。这样看来，“芣苢”长得可不怎么样，所以后世只有韩愈这样的诗人才会以之入诗：“榆荚车前盖地皮，蔷薇蘸水笋穿篱。”（《游城南十六首题于宾客庄》），再就是宋-邓肃《南歌子（四之四）》中的：“驿畔争挦草，车前自喂牛。”不过这两句诗都如实反映了车前草朴实的特点。

但车前草的种子“车前子”是一味常见中药，所以有不少诗人会咏唱到“车前子”：

琼瑶览良讯，芣苡满素囊。（唐-权德舆《唐开州文编远寄新赋累惠良药咏叹仰佩…聊书还答》）

开州午日车前子，作药人皆道有神。（唐-张籍《答开州韦使君寄车前子》）

坐拾车前子，行看肘后方。（唐-张祜《秋日病中》）

下面是《中国植物志》中对车前属（Plantago L.）及其中几个种的一些介绍，还有出自《中国植物图像库》的一些图：

车前科（Plantaginaceae）车前属（Plantago）：一年生、二年生或多年生草本，陆生或沼生。中国有20种，其中2种为外来入侵杂草，1种为引种栽培及归化植物

桥按：过去分类主要依据是性状，但现在可以根据基因测序结果确定各个种的亲缘关系，也许会大大颠覆以前的分类学格局，例如据维基百科：“车前科（Plantaginaceae），按以前的分类法只包括三个属—Bougueria属、Littorella属和车前属（Plantago），中国只有车前属。但最新的基因分类认为，原属于玄参科的一些属应该划入车前科，且认为杉叶藻科和肾药花科亦应并入本科。故本科现包括90属约1700余种。其中最大的婆婆纳属即包括450余种。中国约有19属。”

下面是四种较常见的车前：

Plantago major L.——大车前（兰州植物志），又称：钱贯草（广州），大猪耳朵草（新疆）：

Plantago asiatica L.——车前（神农本草经），又称：车轮草（救荒本草），猪耳草（青海），牛耳朵草（江苏），车轱辘菜（东北），蛤蟆草（福建）。其原亚种为Plantago asiatica L. ssp. asiatica——车前。还有较常见的亚种Plantago asiatica L. ssp. erosa (wall.) Z. Y. Li——疏花车前（西藏植物志），也叫：小车前（昆明），滇车前（全国中草药汇编）：

Plantago depressa willd.——平车前（兰州植物通志），又称：车前草（北京），车串串（内蒙古），小车前（拉汉种子植物名称）。其原亚种为Plantago depressa willd. ssp. depressa——平车前。还有较常见的亚种Plantago depressa willd. ssp. Turczaninowii (Ganjeschin)——毛平车前（辽宁）：

Plantago lanceolata L.——长叶车前（中国植物学大辞典），又称：窄叶车前（江苏南部种子植物手册），欧车前（东北植物检索表），披针叶车前（北方植物研究）：