主题:【原创】: 过中秋,吃月饼。 -- 老光
今儿个是阴历的八月十一,再过四天,便是传统的中秋佳节。
逢年过节,国人尤喜欢逢场作戏。
譬如端午,得吃棕子蘸白糖,喝雄黄酒,呷紫苏鱼,有讲究的,还去野外或集市上,采一把或买一把菖蒲与艾蒿,披挂于门楣的两旁,用以隔绝邪气,祈求一家平安,百事滔顺。
过中秋,更讲究。天上的月儿圆圆,人间的家庭也得团圆。无论在内,在外,一家老小,中秋这天全凑在一起,杀鸡又宰鸭,闹腾得热气缭绕。晚上,一家子团团圆圆,围坐在庭院中,烹一壶好茶,摆上各式月饼点心,把酒话起桑麻。人嘛,一辈子不就是图的这股子劲?
说到月饼,现如今是花样翻新,层出不穷。
昨儿个外甥提了盒月饼来,别的休说,光是那里外几层的精美包装,想必这月饼的价钱也是相当不善。
瞧着这盒月饼,脑海中忽地想起儿时吃过的一回月饼。
这是件陈年往事,快老掉了牙!
那是1960年代,大饥荒时期,最困难的日子里。那一年,也是过中秋节,上面传下令来,通知大伙,各家各户,可拿着户口本本,去指定商店按人头一人购买一个月饼。
听到这喜讯,大家伙一个个乐不可支,高兴得合不拢嘴。尤其是咱们这些半大小子,好久没尝到甜味,渴望着过中秋啃月饼过一过甜蜜蜜的瘾头。
从大人手中拿到钱,揣着户口本本,一群小子欢呼雀跃,如同箭一般飚向商店。
那个年月,这月饼的价钱其实不贵,才五毛钱一个。回到家中,迫不急待撕掉了月饼的封皮,急匆匆将月饼塞入嘴中,却不料,一口咬到的并非尝过的滋味。那月饼的馅呀,软不拉塌。仔细一瞧,原来是煮熟了南瓜,塞在了月饼中。月饼外面的那层包皮,却是大米厂碾米时的副产品——粉糠。
粉糠没粘性,用它作月饼的封皮,碰触不得。稍稍地一碰,跟即散落在地。
南瓜馅也罢,粉糠皮也罢。饥肠辘辘的日子,又好久没尝到如此滴美味,即便再差火,那也是难得的美味呵呵 。
等不及皓月当空,天空中还是亮堂堂一片,一个个如同饕餮,张大着嘴巴,三下五除二,把这来之不易的南瓜月饼,滴溜溜吞咽下肚。
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🙂【原创】: 过中秋,吃月饼。
🙂现在的酥皮月饼也是一碰就碎,散落一地。 俺老孫 字0 2014-09-10 04:35:22
🙂南瓜馅的可以吃几个 买卖提成 字99 2014-09-08 09:39:55
😠打倒五仁党,五仁馅才是月饼遭到老百姓唾弃的罪魁祸首 scorpioking 字0 2014-09-10 05:07:07
🙂须知,那是在什么时候啊?饥荒岁月内嘛!饥肠辘辘的…… 1 老光 字142 2014-09-08 10:12:36