五千年(敝帚自珍)

主题:民工身边的鬼子(5) -- 关中农民

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家园 民工忆农活(5)农家肥vs化肥

难怪文章写不好,散起来中心思想跑了,楼越盖越歪。

从俺吐槽哥们传教,一下子拐到了孩子的自闭问题,又流窜到了论父母的问题。俺把好好的农村回忆弄成了忆苦大会,罪过罪过,要忏悔。过去的就都过去了吧,明天的太阳会更明亮。

今天忽然脑子发热,去献血,因为就在俺们楼下大厅,方便,上次也是在大厅,俺很讨厌流动车里献血。恩,抽了五六百cc,没啥赶脚,说明这老骨头还不错。回来灌水,又往西河灌,也往嘴里灌。

这一章节俺要论一论农家肥和化肥。随着生活水平的提高,大家一致要求绿色食品。农民俺对这个不感冒,口粗,能填饱肚子就行。绿色食品小时侯没少吃,吃伤了。绿色食品当然要用绿色肥料,这就是农家肥了。

庄稼一枝花,全靠粪当家。生产队的时候,牲口棚也是产粪的地方。牲口的排泄物加 覆盖排泄物的土一块沤一下就是好的农家肥。还有猪养殖棚,那时侯的猪也是集中养殖的。猪圈的肥更好,因为猪很懒很脏,在泥水里踩来踩去,屎呀尿呀的和一起,踩得黑乎乎,肥劲足,看起来就这样。

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把这种肥从猪圈里挖出来也是个力气活,当然生产队的时候俺还小,没资格参加这种劳动。后来猪饲养分配到户,俺还是有机会实践的,握着铁锹的手磨的疼,尽管都有老茧不会出泡,可是这猪肥太湿太重太臭,不是个好活。而且,猪肥太粘,弄到地里后,很难撒开来。牲口肥就好的多,松散,也没那么臭。那时侯农家肥总不足,很多老农在下工后经常用铁锹挑个篮子去捡肥,就是把牲口在生产小路上的排泄物捡回来当肥料使。这也从侧面证明了当年肥料的缺乏。

农家肥主要是腐殖质,然后不同的农家肥所含植物所需离子有差异。俗语云:磷长果,钾长茎,氮肥能使叶茂盛,所以这磷钾氮是最重要的。农家肥不外乎这几种离子。但是,农家肥的离子是混在腐殖质中的,想要植物吸收,这些离子必须先容于水,然后进入植物。这一点决定了农家肥不可能很快的提供大量的离子,它的离子释放是一个缓慢持久的过程,所以农家肥有很多优点,比如养分全面,肥效持久,又可改良和培肥土壤,是生产无污染绿色食品的好肥料,可是缓慢这一个缺点立刻让它在增产的方面落了下方。现在似乎吃的东西极大丰富,大家要高品质食物,农家肥的优势显现出来了。化肥能急速增产反倒成了口感不好的原罪,嘿嘿,三十年河东,三十年河西啊。有的农家肥作用特殊,比如鸡肥能使西瓜更甜,以后在写种西瓜的时候会具体论述。

农家肥还有一个缺陷,就是体积大,运输不变,尤其在当年的农村,几乎什么都靠人力。俺前面写过用架子车把农家肥运到田里是个力气活,当然如果有牲口帮忙,会省力很多。小时候暑假偶尔也去姨妈家结草村玩。这个村子几乎家家当时都有牲口,为啥呢?结草村在黄河滩边上,从村里去滩上,要下一个很大的坡。多大呢?估么怎么也有100到200 米垂直距离,那就是大约1里地的一个大坡。这个村子的很多土地都在坡下,那么把产物运回来对人力来讲,几乎是mission impossible, 就算牛叉如汤哥,估计干这活也会哭死。姨妈家有一头牛,那时侯表哥十五六岁的样子,已经不上学了,在家务农,农民七八岁的样子,生产责任制刚在陕西大地开始的样子。表哥用牛车把农家肥运到田里,牛车看起来介个样子。农民当年在农村的时候就这个形象,不过比这个赶车人帅多了,起码算得上赶牛车队伍中的衰锅了,哇哈哈。

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俺赶的牛车没上漆,实际这样:

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为了提高效率,他让牛拉一辆车,自己拉一辆架子车跟着,然后用一根绳子把他的车子绑在前面车子的后面,可是这样他就不方便控制牛了。农民俺自告奋勇赶牛车,表哥先给俺培训一下。俺还记着口令:“得启”是让牛起步,“渥”是右拐,“于”是左拐,“架”是加速。一拉缰绳,牛就停了。鞭子只是提供个声音给牛,配合这“架”让牛加速,没人舍得真打牛。

当然,要快速提高产量,化学肥当仁不让。为沙呢?化学肥水溶度度好,很容易把离子释放在土壤里供庄稼吸收,这样庄稼能在很短的时间里得到大量的所需养分,产量增加很快。由于有效成分含量高,因而体积小,运输和施用都较方便。没有化学肥料,杂交水稻也不会达到那么高的产量。但是,化学肥长期应用会导致易潮解结成硬块,引起养分的损失或施用的不便。同时有的化肥所含副成分对土壤和作物可产生不良影响,而且有的化肥如硫酸铵在作物生长期单独使用可造成土壤板结。另外,施化肥过多还可能导致环境的污染。刚开始的时候,俺记得尿素的应用很多,经常在下雨或者浇灌前给玉米施肥。后来,复合肥就成为主力了,俺记得当时中小麦或者黄豆之前,俺们都是先撒复合肥,然后种子,然后旋耕以下,抹以下,齐活。

喝水喝水,大量喝水,抗牛

关键词(Tags): #农民系列通宝推:老老狐狸,脑袋,史文恭,
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