主题：【原创】皮蛋、粥和我第一次吃粤菜 -- 钛坪樽逾
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复 粤菜的粥并不好喝
比如白粥，小朋友感冒发烧，就煮白粥吃，清热肠胃。
感冒好了呢，就煮咸瘦肉粥，帮助身体恢复。
柴鱼花生粥，皮蛋瘦肉粥都是清热的。
猪红粥清肺，去尘。
当然，有些是讲求意头的粥，及第粥，生财好市粥之类的。
在乡下呢，夏天都要吃粥，切块大头菜或咸萝卜干下去吃，再不然酸豆角，酸瓜条，腐乳等都可下粥，在田头吃一碗冰凉的粥，消暑解渴。
而且谚语还说:饭捞粥，手瓜大碌，吃粥强身健体呢。
通宝推：方平,老老狐狸,
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🙂印象深刻的还是猪骨粥 2 袁大头 字322 2021-01-25 03:51:12
🙂皮蛋蒸煮后会变硬 2 假日归客 字405 2021-01-25 02:45:05
🙂粤菜的粥并不好喝 8 任爱杰 字217 2021-01-25 02:09:43
🙂广东粥是药膳，所以不好吃
🙂这个倒真是首次听说 钛坪樽逾 字0 2021-01-26 23:22:32
🙂粤菜的粥主要问题是米不好 绝对不是白领 字57 2021-01-25 21:53:59
🙂这个俺可以给你作证。东北大米熬出的粥底口感绝对比南方米好 ccceee 字504 2021-01-25 20:26:07
🙂我觉得放弃这个想法吧 6 审度 字297 2021-01-25 22:32:59