主题:【原创】在国内省会城市生活,有效降低生活成本的方式 -- 121gdi
举个例子,历史上我们这里冷鲜肉零售价12元,个体进价10-11元,三七肉6-7元。但这是较好的那种,说是三七,接近五五。换一家,比如从雨润换成莲池,变成真的三七可能就只有4元左右。量大,不挑内容,可以做到3元多。这还是个体户的价格,工厂还能再压。要知道,这可是冷鲜肉,还不是进口冻肉。若是,那价格超乎想象的低,就算没有三七这个品种。
蔬菜都是包田,价格一样低。面粉就不说了。
说是五元饺子一元的肉,实际上有三角、五角都要偷笑。虽然量看起来不算少。
虽然不清楚大厂是什么样的,但这里的估算应该问题不大。
速冻生鲜的毛利很低,对超市而言主要是吸引流量,量大反向压价,很少有柜台的,现在更多的是自有品牌(地采贴牌)。进而可以看到,超市零售价比一般渠道商-小超市、便利店、小卖部的价格要低。多数时候价格相仿。典型就是思念、三全的速冻饺子。从村里到二环内,价格大体一致。(可二环人家有积分有折扣,小卖部是没有的)不说这些没用的,由于毛利率低,这里的价格相比其他品类更接近实际。再砍20-50%即可。
真正差异大的是超市没有或者少有的那种地方小牌,也有部分品类小超市小卖部常见。比如简陋透明包装的速冻饺子、比如以前四元1L的饮料,只有县级以下常见。价格相比超市有一定优势。(其实一些地方企业一开始掌握的不好,那时候的量是足的。后来就……)
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🙂这种饺子别说自己不敢吃 出云银河 字69 2021-12-14 03:18:00
🙂几个月前算过 2 月之回忆 字800 2021-12-14 03:27:04
🙂思念、三全400克速冻饺子市场卖七块 1 审度 字867 2021-12-14 20:00:08
🙂这是非常保守的说法
🙂速冻水饺成本不高 1 骑着骆驼 字142 2021-12-15 02:08:28
🙂水饺混合禽肉的很少 1 月之回忆 字471 2021-12-15 02:49:21
🙂你是做这行的么 1 骑着骆驼 字129 2021-12-15 21:30:38
🙂附近有小厂,大厂凭印象。可能有地区差异。 月之回忆 字27 2021-12-16 04:28:42