五千年(敝帚自珍)

主题:人艰不拆讲笑话之五 2022年新楼 -- 骨头龙

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家园 都是生意之鱼翅

“没有买卖,就没有杀害”,曾几何时,姚明这句话传遍整个中国。

在姚明的呼唤下,越来越多人加入了拒吃鱼翅的行列,中国的鱼翅消费量今天已经降到了近乎于零。

然而,残酷的是,多年过去了,全世界鲨鱼的状况不仅没有好转,反而越来越糟糕了。

按理来说,既然中国人都不怎么吃鱼翅了,那么应该没有多少鲨鱼被杀了吧?

但事实是,根据联合国联农组织的数据,世界鲨鱼捕捞量至今稳定在每年70-80万吨之间,与前些年相比几乎没有变化。

在巨大的捕捞量下,每年大约有一亿条大小鲨鱼被杀。

世界上许多地方的鲨鱼种群数量大幅下降,墨西哥湾最常见的鲨鱼种类——白鳍鲨的数量相比于上个世纪下降了99%,已经从最常见变成了难得一见。

不仅仅是白鳍鲨,墨西哥湾的银鲨和灰鲭鲨的数量分别下降了90%和79%。

这就奇怪了,如果鲨鱼濒危的主要原因是中国人吃鱼翅,那么现在中国人的鱼翅消费都大大减少了(剩下的鱼翅,多数还是假货),鲨鱼的状况怎么反而越来越糟糕了?

答案就藏在另一组数据中。

世界鲨鱼的捕捞国中,印尼是捕捞最多的,2007-2017年的十年间,平均每年捕捞11.07万吨,其次是西班牙的7.8443万吨,两国鲨鱼捕捞量合计超过全世界的20%,第三是印度的6.7391万吨。

还有美国、日本,就连中国台湾地区每年的捕捞量都有6-7万吨,而中国大陆每年的鲨鱼捕捞量则仅为两千吨左右,连前15名都排不上,而前15名合计占了世界每年捕鲨量的71%。

和中国人只要鲨鱼的鱼鳍用于食用不同,在欧美,鲨鱼从头到尾都会被加以利用,有一条完整的鲨鱼产业链。

鲨鱼肉类制品贸易在西方十分盛行,连美国都比中国多,中国所占的比例并不高,而且多数贸易还是2014年前的。

鲨鱼还被西方广泛用作保健品,鲨鱼很少患癌症,一种观点认为是鲨鱼的软骨组织在起作用,里面含有特殊的物质,可以起到阻止癌症发生的作用。

如果将其用于保健,那么人类也可以降低患癌症的几率,这种观点在美国颇为流行,造成了部分美国人对鲨鱼软骨素的痴迷。

目前,美国是世界上最大的鲨鱼软骨素消费国。

鲨鱼肝脏中含有一种叫的角鲨烯的物质,将角鲨烯氢化后,能够制成角鲨烷,角鲨烷有保湿锁水的功效,被认为是天然的保水神器,近年来大量应用于高端化妆品中。

而要得到一吨的角鲨烯,至少需要3000条鲨鱼,2019年世界角鲨烯销量6547.2吨,而2014还只有4156.9吨,短短五年增长了超过50%,年均增速超过7%。

现在回看,“中国人不吃鱼翅”,与“中国人吃肉导致全球变暖”的论调是一样的。

这两场抹黑行动的始作俑者,都是美国的NGO“野生救援组织”。

这家组织从2016年起,就不断呼吁中国人少吃肉,甚至彻底不吃肉,还明里暗里地把全球变暖的责任归结为“中国人吃肉”。

为了让中国人不再吃肉,“野生救援组织”不仅大量投放素食广告,还聘请了诸多明星为其站台。

终于,在2019年,“野生救援组织”彻底翻车了,起因是一条呼吁中国人“少吃肉拯救世界”的微博。

这样的宣传显然别有用心,因为美国的人均肉类消费量是中国的两倍,美国人口仅占世界的4%,却消耗了世界15%的肉,是不是美国人更应该少吃肉呢?

西方让中国少吃,是不是为了自己多吃?

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