五千年(敝帚自珍)

主题:人艰不拆讲笑话之五 2022年新楼 -- 骨头龙

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家园 难得和老兄意见相同

我们当年的酸菜都是脚踩出来的,其实菜洗干净了,脚洗干净了,腌菜也洗干净,没问题的。这也是痛苦的经历,正月或二月,刚开始踩还好,后来踩出水了就很冰了。而且不是刚放进去的时候踩,接下去一周左右都要几乎天天要踩,越到后面水越多。踩酸菜一般是10多岁小孩的任务,记得我们小时候大人才有高筒雨靴,未成年人因为脚长得快,只舍得买半高的雨靴,踩酸菜会进水的,所以都是赤脚。

如果大家这都不能接受的话,酱油,大酱,腐乳,我们南方的咸鱼,虾子酱什么的才更成问题。

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