五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】端午粽香,怀念广式大鲜肉粽和凉粽。自己动手版 -- 听松

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家园 端午节互相送粽子,是哪里的风俗?

清水粽蘸白糖,白糖容易蘸得太多,而且很快就化。这里分享一个吃法:

把白面炒热,放凉后掺少量白糖(1:5就可以),混匀后用擀面杖擀,直到把白糖粒都擀成粉,最后成为纯粉状糖面。

糖面蘸粽子,可以大大减少糖的摄入。

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