五千年(敝帚自珍)

主题:对淄博烧烤的爆火和胖东来出圈的一些思考 -- 绝对不是白领

共:💬57 🌺213 🌵9
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 服务业的标杆要根据服务环境&服务对象来定义,😅

米国🇺🇸有几家有特色的食品、日用品超市。山姆会员店、Costco 是仓储式卖场,非会员不能入,而且要交会员费。Whole Foods,已被amazon收购了,是一家次高档食品超市,据说他们卖的三文鱼都是挪威🇳🇴产的。还有一家 Trade Joe's,卖很多特色食品,“特色”包括有机、欧洲、自产的风味食品;里面的服务员、顾客看起来都是受教育比较多的,跟一般超市里的大妈大叔不一样。我还去过一家在南加的超市,他们卖的菜都是带泥的,可是真便宜!价格是一半超市的一半,或者只有1/3;顾客也大都是老墨,停车场从早到晚都是满满的。

所以,我看到[胖东来]这样有特色的超市,而且经营规范化,很受顾客欢迎,希望他们能够做大!🤔😂

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河