主题：英国常见的欧陆香肠品种 -- 燕人
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普兄请你360度环顾，是否越是物资匮乏之处越喜欢生吃？只是暴发了，吹成文化？人艰不拆。
东坡居士日：
净洗铛，
少著水，
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，
火候足时他自美。
黄州好猪肉，
价贱如泥土，
贵者不肯吃，
贫者不解煮，
早晨起来打两碗，
饱得自家君莫管。
果真“贫者不解煮”么？没那空，没那钱。（现在我回老家买不到柴火烘的小鱼干了，二十年前我问：这么好的小鱼，为什么不烘？答曰：柴火贵。）
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🙂对理性人假设的另一个打击 1 燕人 字98 2023-08-02 01:26:11
😄当然是理性 2 懒厨 字105 2023-08-02 10:11:11
🙂他的故事可以应用到所有灌肠产品上 4 燕人 字136 2023-08-01 06:26:49
🙂普兄，何苦来哉
🙂老审好胃口。这是东坡肉的的做法么？ 3 普鲁托 字43 2023-08-01 08:36:08
🙂必须生吃，里面有益微生物的价值远高于热量 1 forger 字759 2023-07-30 01:24:25
🙂还以为是另外一人 2 燕人 字31 2023-07-30 15:41:48
🙂在我们那儿，一般在腊月开灌，所以叫腊肠 1 普鲁托 字157 2023-07-29 20:01:35