主题：胡萝卜怎么烧菜好吃 -- 燕人

换换品种，说不定能找到合口味的😁

蔬菜这东西熟的生的可能口感大不一样。比如喜欢萝卜做菜的也许远多于喜欢胡萝卜做菜的，但是喜欢萝卜汁的我想未必多于喜欢胡萝卜汁的。

山东鲁菜之乡，这地方对于食材的最高赞誉似乎是“必须生吃”，其次是“最好生吃”，再次是“可以生吃”。煎饼卷大葱已经是刻板印象，海里捞出来不论鲍鱼海参还是海鱼扇贝，给客人的最高礼遇总是第一时间片下一片生吃。地里拔出来的潍县萝卜和马家沟芹菜，在当地老乡眼里这叫“水果”，你要跟他说拿回家做菜老乡会跟你急：“糟践啊！”

我试过像个山东爷们一样拿萝卜芹菜当水果嚼，可惜实在咽不下去。退而求其次，拿潍县萝卜和马家沟芹菜榨汁，一口下肚，灵魂仿佛欲从囟门脱壳而出。这可比胡萝卜汁刺激多了。