主题：腐国开店笔记（0）——前言 -- 素问

风雨交加，又是年末，2023年马上就要过完了。

回想这度过的360多天，只能用“真不容易”四字来形容。

年初，国内解禁，小黄回国，用工荒蔓延全英，一时半会儿也找不到人。在厨房少一人的情况下，只能硬着头皮顶上。周末，把女儿也喊来打包（整理做好的餐点并进行包装）。

接着，出现了司机问题，司机乔迪因为白天上班时间调整，无法按时赶来，倔老头儿格雷又不愿意调整自己的时间，没法子，在无司机的时段，我得负责送餐。最难的一天，我们俩口子加上伙计阿易负责所有事宜，那天又特忙，我时不时得出去送餐，只能打破惯例，把闺女喊来打包，幸亏那天她放期中假，不用做作业。那天，一个晚上，自己送了25个餐，开了近60英里。一回来，还得抓紧时间，赶紧做事情。而这之后，这似乎成了常例。八点之后，我得负责将女儿送回家，然后再开车回来继续做工，再次回到家已是午夜。早上得六点起来，给闺女做早餐，她得坐校车，所幸还能睡个回笼觉。回店的时候，一路买好店里要用的鸡蛋和蔬菜。

这天，精瘦的小伙儿德维尔前来应聘。谈了几句，就决定聘用。他刚做完手术，身体还未复原，但经济很困难，希望能多挣点钱，可惜我们生意有限，没法给他更多的时间。

德维尔是个话痨，很爱说话，就没见他有闭嘴的时候。不过，他的送餐效率奇高，而且待人也很随和。

可惜，因为身体原因，德维尔旧疾复发，再次入院。等再见到他，已是年底，还是那么瘦，还有一系列后续手术等着他。

那段日子，每天忙着，只有周一休息那天，可以稍微放松。而我家领导，已经不知不觉间成为了全能，其间的艰辛，只有经历过的人才能体会。