主题：从佛跳墙谈起 -- 燕人
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对“文革时期中国经济濒临崩溃的边缘”这样的总结发生自然而然的疑问。
濒临崩溃边缘的经济状态是不可能讲究吃喝的。
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🙂从佛跳墙谈起 27 燕人 字3837 2024-02-19 07:22:45
🙂聚春园还在，功夫没丢 2 zwx650 字102 2024-02-19 22:23:05
🙂必须宝推。兄台此文从美食角度完全厘清了前三十年的人民属性。 8 ccceee 字114 2024-02-19 21:17:18
🙂我上学时在图书馆第一次看到这部75年的菜谱丛书时
🙂当年应该也真的不讲究吃喝 1 懒厨 字403 2024-02-23 09:20:43
🙂75年这一版里的佛跳墙是三个版本里最好的 11 onlookor 字433 2024-02-19 19:39:00
🙂鼓励兄台尝试佛跳墙。另建议东坡肉烹制时加入啤酒，会有意外收获 3 ccceee 字3 2024-02-19 21:23:23
🙂多谢鼓励建议，老兄这个加啤酒的点子很妙！ 5 onlookor 字361 2024-02-19 21:55:10