主题:岂其食鱼必河之鲤 -- 审度
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像肉类、内脏这些高蛋白、高胆固醇的消化,需要维生素的配合,比如B族维生素。
体内的的一些酶需要维生素的参与才能产生,因此我们看到复方胃蛋白酶这一味药的配方中会有维生素B1。
又如健身人群采用的高蛋白食谱,常常引起口腔溃疡,盖因蛋白质代谢会消耗维生素B,引起体内维生素不足。所以我们会看到有些卖家将蛋白粉和维生素B2搭配在一起卖,或者卖蛋白粉时顺手送你一小瓶维生素B2。有的复合配方蛋白粉干脆直接把B1、B2等等维生素直接添加在里面。
此外,维生素C也参与胶原蛋白的合成和胆固醇的消化。
那年月人家普遍营养不均衡,因此对饮食摄入很敏感。现在的人吃得多吃得杂,有些东西偶尔摄入过量或不足,引起的生理指标波动都很小,也就没有那么敏感了。
通宝推:川普,
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🙂南方鲤鱼和北方的口感不太一样 4 唐门凤去 字1187 2024-02-25 23:18:59
🙂昨晚刚看<<梦溪笔谈>>中为什么叫“鲤鱼” 4 戒定慧 字150 2024-02-26 19:53:14
🙂笋我现在喜欢清油炒 2 审度 字1351 2024-02-24 04:54:26
🙂营养不良会影响消化功能,消化不了肉类可能是缺乏维生素
🙂蒸鱼 4 客气客气 字214 2024-02-23 07:01:50
🙂说的我都馋了, 2 纳米小洞儿 字42 2024-02-22 09:23:19