五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】【闲聊】回国见闻 -- 孟词宗

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家园 烧麦开口闭口的问题

您吃到的闭口纸皮烧麦,九成以上可能是速冻食品,由中央厨房统一配送后再在出售前蒸的。现在的速冻纸皮烧麦确实是闭口的,我回想一下,确实是这几年才流行开的。

现场制作的烧麦还是开口的,至少我吃到的店家都是。

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