主题：芽菜炒细豆角 -- 燕人

豆角秧很矮，和花生差不多高，豆角长得密密麻麻，不难摘，就是腰难受。不同地块的成熟时间错开2周左右向后顺延，基本上一块地的豆角稍微有点老，就有一块新地的豆角可以摘了，所以每次都可以摘到非常嫩的豆角。

鬼子数学不好，定价简单粗暴：4磅以下单价1块，4磅到12磅，单价7毛5，28磅以上单价5毛。

第一次去摘的时候没有经验，摘了一塑料袋觉得差不多了。付账的时候一称，3.9磅、3块9毛。如果再多摘一把凑够4磅，就是3块。

疫情期间有次去摘豆角，为了确保摘到28磅以上拿到5毛的单价，我们几次觉得差不多了，又怕不够，于是乎再摘几把，最后竟摘了40磅。

豆角非常嫩，又是费了不少功夫摘的，为了避免浪费（两周内吃完，否则就不新鲜了），我们拼命吃豆角。炒着吃、炖着吃、用开水烫一下凉拌吃、包饺子、包包子，就这么吃了一个星期，竟然把40磅豆角吃的七七八八，到了周末，又要去摘豆角。