主题:【原创】戏说学车之五谷杂粮 -- 小青
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复 您说的没错...
(好了,现在我可以写中文了) 类似黄香蕉苹果和国光苹果的区别。
红薯的瓤是红色或橘红色的,秧和叶的颜色也比较带暗红色。一般红薯的瓤比较多蜜糖,味道也偏甜。白薯的瓤是白色或青色的,连秧的颜色也比较偏青。白薯也分几种,有粉薯,做淀粉出粉率高;有果薯,味道象红薯,但是白的,也没有红薯那么甜。但是红薯更耐寒,产量往往比较低。
至于山药,各地的说法不同。严格地说,中药方里的山药决不是红/白薯。红/白薯和山药算是同科(薯科)吧,但是不同种。红/白薯和山药连长相都不同,山药细而长,有的长的象棍棍,山药肉也比红/白薯松而且多汁。
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这个吧,白薯和红薯是一回事.. 天寒水 字402 2005-11-07 22:04:36
no! 白薯白. 红薯红, not the same :)) raindrops 字0 2005-11-07 22:40:48
您说的没错... 天寒水 字0 2005-11-07 23:15:22
红、百薯是同类不同种,
☹️可我们那里山药和红薯/白薯是两回事 那云桓 字119 2005-11-07 22:19:46
俺们那里没有你说的那种"山药" 天寒水 字36 2005-11-07 22:29:34
😄嗯!很好,你可以去编辑农业报了 绿豆冰沙 字0 2005-11-07 19:52:49
😥这恐怕不太合适吧? 小青 字40 2005-11-07 20:28:02