主题:【原创】二十三,灶王爷上天(一) -- 履虎尾
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我家好几年没买过雪里蕻了。几公里外的高速路旁有一大片荒地,国庆过
后的周末下午,常常会和父母一起去那里摘野生的雪里蕻。能摘到的最大
的长不过一尺,比起市场里卖的或是农家种的都小多了。
回家后洗干净用盐腌上,几天后取出切丁,和泡过煮好的黄豆放入用干红
辣椒爆香的油锅中炒熟,盛成堆成宝塔型的一碟。用刚出锅的馒头,掰开
,先抹上一层辣子,再塞满雪里蕻炒黄豆,配上苞谷榛子稀饭,别提多香
了。我往往一顿能吃三个馒头两碗稀饭,这还是因为我妈在旁边不住地唠
叨,少吃点、少吃点。
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雪里红还能炖肉呢,还有雪菜肉丝面。。。 1 柴禾儿妞 字70 2006-02-11 17:19:33
两样我都喜欢 2 非 字68 2006-02-11 05:15:07
非兄啊,俺过去不喜欢雪里红, 1 履虎尾 字48 2006-02-11 05:22:35
广东的气候不适合雪里蕻么?
自己采摘?羡慕啊—— 1 履虎尾 字26 2006-02-11 06:39:25
广东有啊 2 非 字74 2006-02-11 05:28:35
有? 1 履虎尾 字14 2006-02-11 06:40:30
😄该不是你逛市场太少吧?或者吃小摊少? 2 非 字292 2006-02-11 20:40:21