主题：【原创】周末腐败报告 -- 爱菊轩

星期天的早上突然想吃饺子，想得口水横流。两人就饺子馅的问题交流一番之后越发馋得忍无可忍，于是立刻分工揉面和馅, 包了几十个芹菜馅儿的饺子。

吃得肚儿圆，坐着难受, 天气又好得厉害，不能浪费，决定出城漫无目的地逛。这一逛就发现了一个好所在：

这是一个离城很近的城堡，坐落在一个小山丘上，俯瞰着周围的田园和农庄：

城堡内的庭院里高大的栗树盛开着或红或白的花。半尺长的花穗把这些树装点得如同插满蜡烛的圣诞树。爬到碉楼顶上，远眺苏黎世城和更远处仍然被积雪覆盖的阿尔卑斯山脉：

再拉近一点看看雪山：

夕阳西下，打道回府，在城边的猫湖停留了一小时。水还很凉，甚至有些刺骨，但是有些人已经开始游泳。看到有人捧着大捧的野花沿着湖边散步，也耐不住诱惑摘了几朵凑成美丽的一束：

回家之后饺子还没消化，想起冰箱里还剩有一块拳头大的饺子面团，决定做萨其马。拿出面团来掺了一茶匙泡打粉揉匀，用压面机做成面条，温油炸成金黄色, 待用。炒锅里放一杯水，加三汤勺白糖，两勺麦芽糖，熬五分钟成糖浆。关火，倒入炸好的面条与干果葡萄干翻炒两三分钟直到面条均匀沾上糖浆。

二十公分直径的烤盘底部刷油，把炒好的面条倒入，上面压一个案板，使劲儿压。越用力越好。我家领导别出心裁，干脆把烤盘放在地上，抱着我站到倒扣的案板上面压。两个人笑做一团，真是馋鬼为吃不怕麻烦。压好之后放一夜，第二天早上就可以切块了。吃了几块，其他的全拿去分了大陆港台两岸三地的好朋友, 洋鬼子大概不爱这口儿。

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