五千年(敝帚自珍)

主题:上三款素菜: 丹汁豆腐,素肚烩三白,饼干(前二者带图) -- 衲子

共:💬16 🌺21
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 "荤香椿,荤白菜"我连听都没听说过.8过我知道"荤豆腐"是啥

据野史, 年羹尧对他儿子的教书先生极力笼络, 有一道菜是用鹅脑子顶替嫩豆腐. 这大概可以称为"荤豆腐"了.

瞎猜一下"荤香椿,荤白菜"怎么做涅? (网上没有答案)

荤香椿: 可用小的八爪鱼腌制而成.

荤白菜: 用牛肚切薄片做成.

怎么样, 构思巧妙吧!

(不过教人做荤菜,也是犯戒了. 阿弥陀佛, 罪过罪过!)

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河