主题：【原创】这是什么世道之处女都有假的。 -- 锦候

这是什么世道之处女都有假的。

当年兄弟我曾经在一个叫Vancouver Waiter Resource 的公司干过一阵。这个公司主要的业务其实很简单，就是向那些有需要的机构提供大量的临时性的服务人员。需要人手的时候只要一个电话过去，他们就派人上门，说白了其实就是个包工头。自己本身也没有什么固定的工作人员，所有的雇员都是on call的，节省开支不是。一有活公司就拨个电话，什么地方，什么时间去干活就是了。虽然记得书上说过，旺季招聘，淡季裁员是资产阶级剥削无产阶级的常见且卑鄙的手段之一，是要坚韧不拔的与之斗争的社会丑恶现象。可这话说回来了，有些工作季节性确实非常强，半年开工，半年休息。有些则是突发性的需要一批工作人员。这类的情况要是也非得说资本家存心剥削怕也是不妥，除了国家这类的雇主恐怕谁也不会为了不时之需养上一大票的人马，空耗钱粮不是。何况在这个地面上混，不被人剥削那也实在是活不下去。当年兄弟我可是每个星期都会给这家Vancouver Waiter Resource挂一通电话，千篇律一句话：“求您剥削我吧。”

当时我常去干活的地方有一个是Canada Place 里面的Convention Centre。 这是温哥华的标志性建筑之一，座落在市中心的海边，面山靠海，各类的大型活动几乎每天都有，每年国庆节温哥华的一个固定节目就是在这里放焰火。

上一张照片大伙看看，

这是远看，再来一张近的

会议中心的面积很大，在这里举行活动的都是一些大公司的年会，或者行业的聚会什么的。动则上千人宴开百八十桌，那场面是相当的壮观。一到这个时候光凭convention centre 自己的服务员那是绝对不够的。在Vancouver Waiter Resource登记的服务人员大多是附近高校的学生趁着晚上出来赚点零花钱补贴补贴自己的，再有就是一些新移民来了后一时找不到合适的工作拿这个当个过渡的。

这个工作技术含量不高，而且难度高的部分都有专业的服务人员在负责，我们这样的只能是干些搬搬抬抬，走走跑跑这类粗重简单不动脑子的活，干之前简单的培训一下就行了。每次开饭前菜都已经按事先定好的菜单做好了，到了时候一道道的按顺序端上去就是了，没什么麻烦的。（不过说到这一端吗，可也不是那么简单，每回都有出事儿的，不过和主题无关下次再说吧），英语嘛会说：“coffee or tea” 就差不多了，最多再会听一句：“where is the washroom?”就万事顺利了，所以新移民就算是英语不好干起来一般也不会出什么问题。不过也有例外的。

每次宴会都会有一些客人有特别要求也就是special order，这些在订餐的时候就会事先登记好，记下来，manager在布置工作的时候也都会特别的提醒，谁的桌子上有个什么样的特殊要求。其中最常见的就是 vegetarian，常见到每次都有，占到总人数的10%左右，已经不算是特别要求了。大家都习以为常，manager也就是照例提醒一下，免得拿错了菜跑来跑去的耽误工夫。以前总以为这老外是吃肉，而且酷爱滴血的生牛排，来了才知道这吃素的也不少。佛教没有在这发扬光大到是让我很奇怪，这吃素可是第二难守的佛家戒律，第一难守的当然是色戒了。嘿嘿，要是没这两戒。。。。。。我成高僧久已，久已。。。。。

不过没想到就是这个每次都有的vegetarian竟然让我很出了一次丑！那是一次B.C省房屋经纪人的年会，7，8百人的样子，一桌十人，摆了大约8，90桌，这样规模的宴会在convention centre也很常见并不算特别大。和平常一样manager在走廊里给大家布置；几个菜，什么时候开始，谁负责哪张桌子，哪个桌子有个vegetarian，那个桌子有个着，哪个桌子有个那。我有一搭没一搭得听着，猛一下就听manager突然提高了声音：“侯呀，恭喜你！你今个可发了！你那桌有个vegan！”，我听这小子的声音有些怪异，就觉得有些不对头，可也没特别在意，这个manager的英文名字叫Tony, 看样子倒是个挺像个中国人，说话的时候中气十足的过头，很过头，经常这样一惊一炸的，见怪不怪了。我是很有些烦他。这一听了个v音我就顺势想了个vegetarian，惯性思维不是。

他问一句：“你听明白了吗？”。

“不就一个vegetarian吗？”

我这一回答，他就叫出来了：“不是vegetarian 是vegan, 你知道什么是vegan吗？”

v….v….v…什么？这个可确实是没听过。

我多老实的孩子呀：“不知道，v什么呀？干什么的？”

他再说什么我也没听明白，大概齐听了素食主义者，整半天还是vegetarian呀，就是音有点不同。他说完了，又问一句：“听明白了吗？”

“明白了，不就是我那桌有个virgin嘛！”

（待续）