五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】身边的犹太人(1) -- 山而王

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家园 纽约以前也就是中国餐馆才肯替犹太人做kosher

这个kosher是个标准,所以任何食物都可以follow kosher这个标准。以前WASP是不做kosher的,倒是中国人对犹太顾客来者不拘,所以new york现在有不少很有名的kosher chinese restaurants.据说由于kosher标准很严格,所以美国的卫生部门对kosher的管子免检。

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