主题:【原创】海鲜化生存(一) -- 齐纨素
俺正在吃饭,外面热,俺把饭菜都带回办公室来吃了,菜比较简单:梅干菜蒸捏塌,炒埂豆,加榨菜肉丝汤,没平时跟同事拼桌一起吃时丰富。不过,捏塌是俺喜欢吃的,特别是还蒸梅干菜。
什么叫“捏塌”?那是一种两根手指那么宽,二十公分那么长,身体扁平的海鱼,肉细嫩,刺细软,味鲜美,俺爱吃,可俺只知道俺们平时叫它“捏塌”----给“捏”得这么扁“塌”,真形象,却不清楚它学名是什么,好像也从没有在书啊电视啊啥的上见过它,也许见过却不认识?另有一种更白嫩更柔软的鱼叫“喉馋”,俺也同样只了解它的这个小名。没办法,俺不是科技型人才,虽然都说海鲜里维生素矿物质啥的丰富,爱吃海鲜常吃海鲜的应该特别聪明。
I feed on 海鲜,(是这么写吗?其实海鲜俺还是知道是“seafood"的,谦虚一点好了,请有关部门修改俺的英文),没海鲜,就吃不下饭,还好,家里十餐九鲜,单位大师傅好像也跟俺一个口味,让俺得以一直海鲜化生存。
大家不要觉得俺奢侈,俺们宁波,有舟山啊象山啊,别的没有,海鲜那是大大的有,而且,只要不要求天天大鱼大蟹大虾,那些小海鲜,是很便宜的,几元钱一斤的各种黄蛤啊花蛤啊泥螺啊蛏子啊海瓜子啊,多的是。而且,俺觉得这些小海鲜,吃起来那个味道,有滋有味的,绝不会比那些贵的差!
每次吃饭,面对着这些海鲜们,俺就先心生感慨,俺们宁波真是好啊,有这么多海鲜可以吃。然后开始杞人忧天,以后,要是俺万一不得不离开宁波了,比如说嫁人。。。那可怎么办啊,会不会吃不下饭,给饿死啊?这可不是没有先例的:俺哥哥,因事业需要在杭州安家,主要呆杭州上海两地,要说这杭州离宁波不远吧,开车一个半小时绝对不用两小时就到了,可是他就说杭州实在没什么好吃的,让他嘴里淡出鸟来,只好每一个两个星期就带着老婆孩子驾车逃回宁波,享受俺老妈为他准备的海鲜大餐。当然,他逃回来俺是欢迎的,撇开兄妹情谊不说,那一桌大餐也有俺的份啊。
这海鲜啊,不比山珍,不宜久储,所以跑不远,俺哥哥还算幸运,杭州不远,还自己会开车,要是我怎么办呢?俺只会坐车,还懒。
我先把饭吃了吧,俺现在可怜啊,忙得,写个帖子得趁吃饭啊。。。不过好像还有话说,下回继续吧。
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🙂【原创】海鲜化生存(一)
🙂俺住在大连,俺不爱吃海鲜,腻了,哼哼... 1 龙飞雪舞 字46 2006-09-04 02:01:39
😄宁波闲话. 齐纨素 字0 2006-09-04 02:24:54
🙂老冰白活了几十年。原来是“捏塌鱼” 1 冰冷雨天 字157 2006-09-02 23:49:29
😄懒虫一直以为是玉塔~~ 大懒虫1号 字0 2006-09-24 23:33:01
🙂海瓜子也分两种,一种薄壳一种厚壳 1 齐纨素 字34 2006-09-04 02:18:58
🙂有厚壳海瓜子?那岂不干和尚说的正确? 冰冷雨天 字0 2006-09-04 10:16:21
🙂干和尚说的好像是大小不是厚薄啊... 齐纨素 字0 2006-09-05 00:56:20