主题:【原创】馄饨汤和土豆鸡丝粥 -- 草纹
共:💬23 🌺28
LG是肉食爱好者,所以一般都是纯肉馅,一般还有香菇肉馅,菜肉馅等。
材料:
猪肉泥,关键是买回来的猪肉泥要为好肉,才能有肉香,且肥瘦肉比例合适,好像是2:8或3:7左右。
虾皮少量,如果有鲜虾肉最好,剁碎。
姜末少量
做法:
在一个较深的圆容器中放入猪肉泥,中间放虾泥,姜末,加入盐(也可用不是太咸的日本酱油),往一个方向搅拌,直至均匀。
肉馅为纯肉时,汤里的料的种类要多一点。一般可以摊个鸡蛋皮(鸡蛋里根据口味放花椒粉或五香粉)切块,或丝。另外加紫菜,香菜等。帖子里是懒人版。
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
- 相关回复 上下关系8
🙂祝身体健康,多下厨房 1 looklook 字0 2006-09-01 20:14:19
🙂谢谢。争取多下厨房吧。 1 草纹 字36 2006-09-02 04:35:10
🙂草纹MM可否告诉偶这个馅咋作的 1 石之轩 字105 2006-09-01 18:45:55
🙂我的做法很简单,
🙂没有搅拌器的话用手也可以的 1 青色水 字40 2006-09-18 09:28:38
🙂哈哈,谢谢拉 1 石之轩 字42 2006-09-03 05:27:05
🙂不错!祝MM早日胃口大开! 1 鹰击长空 字149 2006-09-01 17:19:07
😄谢谢花! 草纹 字179 2006-09-02 04:32:10