五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】猪的故事:倒插门 -- 山而王

共:💬65 🌺158
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 【原创】猪的故事:爱吃粮食爱吃菜

许多城里长大的孩子都以为猪就是吃剩饭(泔水),给什么吃什么。

其实,猪的食性和人差不多,而且非常聪明。在农村,猪的主食是谷和麦的麸子磨碎的糠。这东西是做枕头芯儿的,人吃不了,给猪吃属于废物利用。

但是只吃枕头芯儿,猪也不喜欢。猪不喜欢怎么表示?它会在食槽那儿不断地拱来拱去,拱一会儿还要抬头看看你。和食堂在清汤寡水里找肉吃的学生差不多。有时候猪生气了,会把食槽里的东西拱得满地都是。这,就是罢吃了,是对大厨手艺最大的批评。

猪不好好吃东西就会生病,生病也要请医生 - 兽医,也要打针吃药花钱。所以猪不吃东西是很严重的事情。那时候就要给猪一点甜头。一般是先加把面粉,或者用煮过面条的面汤给猪和食。不行还要重做,加大粮食的比例。

谁不爱吃细粮阿?猪也爱,它会埋头把饭吃光。吃得兴奋了,还会哼哼。这就是猪用它的方式在赞美这顿美食了。

人要是老不吃蔬菜水果,会上火,会营养不良。猪也会。那时它就恹恹拒食。有经验的人一抓猪耳朵,有点烫,赶紧让孩子提着篮子镰刀下地去割点猪草。猪草就是猪的菜肴了,一般是顿顿要吃的。

猪草,其实就是各种野菜。有的味道比较苦,人不吃但是猪喜欢。在我采过的野菜里最受欢迎的就是荠菜了。这个属于野菜的精品,即使家里人自己也舍不得吃。

有一次我采的荠菜太小,扔进锅就随汤了,大人让我干脆喂给猪去,那时花猪的病刚好。结果一进后院花猪远远闻到了,竟然从圈里跳出来追我。我吓得扔了篮子跑回屋把门反锁了。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河