这话不对,倒过来了。
潮州白粥可以变成饭,而非用饭煮的。潮州白粥不像广东粥那样久煮,煮好后把粥水滴干,就变成了饭。
听老人家说,这么做是有道理的,南方天热,出汗多,干农活的话,吃饭太干,喝粥又不饱,于是就发明了潮州白粥这种吃法,这样做出来的饭不会太干,而且有粥水喝。
石之轩老乡不知能否证实一下这个说法。
🙂打冷确实没有。 老枪枪 字41 2006-10-30 06:05:36
😄在哪里??? 1 精装白沙 字118 2006-10-30 02:53:50
🙂广府人家的粥 多嘴鸟 字138 2006-10-31 20:59:58
😄石之轩老乡在哪?快出来!
🙂也是一吃主儿 老枪枪 字127 2006-10-30 04:03:21
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