五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】换换口味简单小菜--家常豆腐罗宋汤 -- emilyGerm

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家园 做牛肉汤的时候

建议放几片bay leaves,不知道中文和德文是什么。可以解掉牛肉的腥味。要汤的色泽红的话,应该放一点beets,就是上海人说的紫萝卜。

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