迷途笨狼

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家园

翼德 2022-05-09 07:04:02🙂西西河菜根谈 ↑43 ↓0
《菜根谭》是明代的一本人生哲理书，收罗了各类警句，大概是作者洪应明自己的感悟。那个年代这样的书很少见，所以被当作“奇书”。 ”菜根“两字来自于宋朝儒生汪革。他一生力行“君子固贫”，也是北宋江西诗派的”临川四俊“之一。他有一句话被朱熹引用，成了传世经典：人常咬得菜根，则百事可做。这 ...

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燕人 2022-04-28 14:01:44🙂煎饼的几重境界 ↑32 ↓0
我以前写过一个大而化之的[URL=https://ccthere.com/article/1666144-2310]北省饼食小记[/URL]，粗略介绍了“饼”这类食物，其中提到了煎饼。今天再深入探讨一下。北方人做“饼”，通常是需要先和面的。面粉和成面团，面团揪成剂子，剂子擀成各 ...

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翼德 2022-02-14 08:19:47🙂菜椒 ↑6 ↓0
奔波儿同学写了[URL=https://www.cchere.com/article/4652478-2310]辣椒杂谈[/URL]。他显然是吃辣的。我不行，所以写做蔬菜吃的菜椒。 [IMG]/picture/0,2202/113095_14130338.jpg[/IMG] 辣椒 ...

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