五千年(敝帚自珍)

主题:【答谢网友】花卷,蛋饼,鸡翅…… and more! -- GraceUSA

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  • 家园 【答谢网友】花卷,蛋饼,鸡翅…… and more!

    前些天,发了个帖子,为朋友家二公子征英文名。

    GraceUSA:给朋友的宝宝求名字。请大家踊跃发言,鲜花酬谢~

    小家伙本月十五日出生了,母子健康平安!

    朋友最后还是顺从先生的意愿,给孩子取名Roy。不过,她非常感谢大家!

    河友集思广益,想出那么多好名字!有几个我本人非常欢喜,要是这个帖子早发十年,说不定我会为了一个好名字就给小葛生个弟弟啦~~~ 建议未婚的新婚的网友们尽早把这个帖子存起来,为以后给宝宝起名字做参考!

    今天发这个帖子,就是要答谢在那个帖子里献计献策的河友们!大家看个热闹,图个乐和吧~~~~

    我本来告诉我的朋友,如果她选用了某位河友取的名字,今年中秋节我会寄一盒我自己做的月饼给那位河友!很遗憾,今年将不会有河友吃到葛氏月饼了。下次吧,下次阿葛再有相求的时候请大家踊跃发言,我一定有食物回赠~~~

    OK, 不再啰嗦,请大家看片片~~

    葱油花卷 (领导种的葱,总算派上用场了)

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    鸡蛋饼

    为了摆噱头,我特意做了两种口味。甜味的,有些像老外的crepes,配上草莓和果汁就是典型的西式早餐;咸味的,是咱老中的葱花鸡蛋饼,配上一碗豆腐花,就是典型的中式早餐。

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    下面是葱花蛋饼。向毛主席保证我放了葱花,你没看到那是以为我折饼的时候把葱花藏在里面了,因为小葛不喜葱,她若看到,会把葱扣出来。

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    为了显示咱的饼有多薄特意调转过来拍了一张后面。

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    再来一碗自制辣豆花

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    “炸”鸡翅

    看着很像外焦里嫩的油炸鸡翅吧?说实话,不是油炸的,是烤出来的。

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    表面那层看上去香香脆脆蒙人的东西是corn flakes。

    前段时间,做法式脆皮土司,买了corn flakes, 总得想办法吃掉吧。于是就有了这个非正宗的“炸”鸡翅。

    鸡翅,用盐黄酒生抽糖和少许五香粉拌腌24小时(放在冰箱)。

    把Corn flakes打打碎(不要太碎),工具可用food processor(擀面杖或啤酒瓶也未尝不可)。

    一个鸡蛋,打成蛋液。

    鸡翅丛冰箱拿出来,室温放置半小时,然后在蛋液里滚一下,再裹上一层corn flakes,排在已经铺了foil的烤盘里,375度,烤30分钟。

    少了炸鸡的油腻但又不失炸鸡的风味,俺家老爷小姐都喜欢的。

    豆腐烩烧小鲜贝

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    小鲜贝和豆腐烩烩,再加一个番茄,蛮鲜的。

    果酱饼干

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    这个果酱饼干我做过很多次,有些不好意思贴出来了,因为有炒冷饭之嫌。好在每次都拍了新片片,大家就看着玩吧。

    如果你想在家试试,做法在此http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/jam-thumbprints-recipe/index.html

    我严格按照方子操作,没有任何修改。

    今天就到这儿吧,大家周末愉快!

    元宝推荐:希宝,

    本帖一共被 2 帖 引用 (帖内工具实现)
    • 家园 半夜看帖,活活饿死~~~
    • 家园 葛姐姐的帖子是不能饿着肚子看的。

      有一段日子,常边吃买来的便当,边看葛姐姐的帖子吃饭......

    • 家园 口水稀里哗啦的

      这手艺,没得说,实在是高

    • 家园 口水贴,太诱人了
    • 家园 【原创】樱桃红了

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      端午刚过,艾莆的清香还没飘远;空气中弥漫的初夏味道就已提醒我们,是樱桃季节了。

      于是,周末早晨我们去果园摘樱桃。

      一路开过去,风景虽然不够醉人,但微风拂面,倒也惬意怡然。

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      很快,我们就到了目的地。

      开放的果园都搭了临时帐篷,门口放着签到薄,愿意留下伊妹地址的可以写在另外一个本子上,这样,园主会时常提醒你,果子熟了,来摘吧,来摘吧。

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      签到的时候,忍不住拍了他们,瞧这一家子!从后面看都如此像,应了那句话:不是一样人不进一家门~~~

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      果园很大,这是樱桃园

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      白樱桃

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      红樱桃

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      想象中,摘樱桃应该提着个小篮子,是吧?

      非也。

      果园提供这样的提桶。我看了,不是酱油桶,呵呵~~

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      园内还有梯子,其实,用不上,随手就能触到玛瑙般晶莹剔透的红樱桃。

      站在树下,尝一个,如果味道好,可以在一个树下完成采摘任务;为了好玩 ,我们东尝尝,西尝尝,还别说,差别蛮大的。我们边吃边摘,根本就忘了拍照之事。当我整理照片的时候才意识到根本找不出能拿得出手的片片。

      领导看我沮丧,遂提议:要么这个周末我们再去,专门拍照?

      ~~~~

      摘完樱桃我们又去了桃园

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      我们中午12:30PM有个约会,无法在园内逗留太久,匆匆忙忙摘了一箱就打道回府了。

      这次带回来20磅樱桃,10磅白桃。

      每次去摘樱桃,最喜欢做的事是回来后把樱桃分送给朋友们。

      快乐,总是因分享而加倍!

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