主题：如何解酒（上） -- 花大熊
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家园 我说怎么早没看到这篇 原来在居家美食这版，话说这文应该放科技版或者人间指南版啊。总之，好文，宝推了。
家园 话说我下河 也有几个月了，可是对帖子该放在什么地方一直没有搞的很清楚。基本没有不出错的。人品问题啊！！
谢宝
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家园 如何解酒 补 中药篇 说完了现代医学，该说说老熊的本行中药了。
传说酒在商代就发明了，要不然商纣王会少了很大一部分做昏君的乐趣。所以关于酒的问题自然也是很早就被中国人所熟知。你看，皇帝内经就是这么说的
酒者水谷之精。熟谷之液也。其气 悍。其入于胃中。则胃胀。气上逆满于胸中。肝浮胆横。当是之时。固比于勇士。气衰则悔。与勇 士同类。不知避之。名曰酒悖也。瞧瞧，谁说老祖宗不做实验啊。
基于对酒的明确认识，古人一般也是主张不喝是最好。可医学么，总是很无奈的要和人类的欲望做最直接的搏斗。所以对付醉鬼，也是中医一
项推不掉的面子工程。既然硬着头皮上，那就上呗。千年修得万人敌。很多解酒的办法和药物也就出来了。
先看看他们怎么说酒的。
酒，性热、有毒、味苦、甘、辛、质湿。这点上古代的医生们基本是达成共识的。遗憾的是他们没有细说葡萄酒，黄酒，白酒和啤酒的差异。对了，那时候没啤酒。
就只能一视同仁了。老熊觉得啤酒应该湿性偏大一点，喝完了舌苔会发腻，此外热性稍微差点，空肚子喝还是很凉的，临床上也见到因为喝啤
酒造成寒性腹泻的。
知道酒的特点，那么就可以找东西来对付它。酒不是性热么，咱就上点寒凉药。你不是质湿么？咱就给你来点化湿的药物。这就是中医的治疗
原则。——其实不完全对，先凑合着这么理解吧。
所以中医的解酒药物多数走的是清热和化湿两条线路（还有其他的，讲起来太麻烦，干脆你去咨询虽远必诛吧，他是中医出身）。这两类的方
子很多。一个一个说起来，就成专业文献综述了。挑点有名气的。
先说清热。喝了酒浑身发热是最常见的反应之一，酒场高手想必都有体验。所以喝挂了的，热邪的成分就需要清掉——你想到了啥？菊花茶？
王老吉？思路是对的，可惜你不觉得弱了一点点么？王老吉（含有夏枯草，金银花啥的）的确是寒凉之性的饮料，但浓度不高。等到你已经连
东南西北都找不到的时候，再指望它？远水解不了近渴啊！和西医一样，中医现在也玩挂水的干活了。最常用的当属清开灵和醒脑静了。别拍我，我这不是想找点医药工作者的清高么，所以又说注射剂了。这两种注射剂都有口服的，前者就叫清开灵颗粒，后者就是大名鼎鼎的安宫牛黄丸。这么有名的牛黄丸都没听说过，亏你还是混网络的。那个刘海若，记得不，就是用安宫牛黄丸救醒的。
外链图片需谨慎，可能会被源头改去湿（上帝导师啊，饶恕我用了这么不专业的词汇吧），中医的方法有很多。有所谓的芳香化湿，淡渗利湿，发汗除湿，……。前面有朋友提
到的发汗解酒，中医的道理就在此。此类药物中最著名的就是
葛花解酲汤
青皮（去瓤）0.9克 木香1.5克 橘皮（去白）人参 猪苓（去黑皮）白茯苓各4.5克 神曲（炒黄）泽泻 干生姜 白术各6克 白豆蔻仁 葛花 砂仁各15克
其他的，就是市场上卖的各种中药类解酒保健品了，大部分也是走的去湿路线。老熊就不展览了。你到药店里，多半会看到，只不过各地的主打品种不一样罢了。
可恶的是不管寒凉类还是化湿类的中药，都只能对付喝了酒的。如果你想没喝酒之前，想拿他们打预防针。嘿嘿！
所有的医生都知道，给了药物，然后去乱喝酒，与杀人无异。从这个角度上讲，VIGRA也好，降脂药，减肥药，都不是什么好鸟。可我们生活的
时代，欲望，成了唯一的奋斗目标。这其实与中医里的那个“中”字，渐行渐远。
怎么办呢，老熊也不能活在真空里。权且毁人不倦一次吧。坏事做到底，就不再另外挖坑了。
先看看李时珍老人家怎么说的
【酒毒】〔草部〕葛花 葛根汁 白茅根汁 水萍 菰笋 秦艽 苦参 地榆 菊花（酒醉不语，为末酒服。）
悬钩子 木鳖子（醋磨。）
天南星（同朱砂丸服，解酒毒积毒。）
五味子 山姜花 高良姜 红豆蔻 缩砂 白豆蔻 蒟酱 肉豆蔻 蠡实 蕉子
〔谷菜〕麦苗汁 丹黍米（饮酒不醉。）
黑大豆 赤小豆 腐婢 绿豆 蚕豆苗（煮食。）
扁豆 豆腐 （烧酒醉死，切片贴身。）
豉（同葱白煎。）
曲 萝卜 蔓菁（大醉不堪，煮粥饮汁。根蒸三次， 研末，酒后水服二钱，不作酒气。）
白菘（解酒醉不醒，研子一合，井水服。）
水芹 苦苣 白苣 苦竹笋 酸笋 越瓜 甜瓜
〔果木〕橘皮 柑皮 橙皮 柚皮 金橘 杨梅（干屑服之，止呕吐酒。）
乌梅 榔梅 梨 楂子榅桲柿 椑柿 银杏 橄榄 槟榔 波罗蜜 都桷子 枳椇子 盐麸子 醋林子 甘蔗 沙糖 石蜜 藕 芰 西瓜 丁香 长寿仙 人柳（酒病，为末酒服。）
河边木（端午投酒中饮之，令人不醉。） 桑椹汁 苦竹叶
〔水石〕新汲水（烧酒醉死，浸发及手足，仍少灌之。）
食盐（擦牙漱咽，解酒毒。先食一匙，饮酒不醉。）
蓬砂（服之，饮酒不醉。）
雄黄（饮酒成癖，遇酒即吐，同巴豆、蝎梢、白面丸服。）
锻石（酒毒下痢，泥煅，醋糊丸服。）
铅霜
〔虫鱼〕五倍子 鳅鱼 黄颡鱼
〔介部〕蚌 蛎黄 蛤蜊 车螯 田螺 蜗螺 海月
〔禽兽〕鸡内金（消酒积，同豆粉丸服。）
五灵脂（酒积黄肿，入麝丸服。）
猪项肉（酒积黄胀，同甘遂服，取下酒布袋。）
猪肾（酒积，掺葛粉炙食。）
牛狐胆 麝香（并解酒毒。）
鹿茸（饮酒成泄，冲任虚寒，同狗脊、白蔹丸服。）
驴蹄底（饮酒过度，欲至穿肠，水煮浓汁冷冻饮。）
有没有晕死啊！连雄黄铅霜都罗列进去了。不喜欢中医的又要大叫不科学不科学了。
显然上面的有些是不靠谱的。那么有哪些是能用的呢？
NO1枳椇子
北方好像叫拐枣，号称千杯不倒。最最最重要滴是味道非常好，酸酸甜甜。不知道为什么，江湖上没有这玩意的保健品大行其道。
外链图片需谨慎，可能会被源头改NO2葛花
价格不贵，却是药店和医院里常常缺货的。
外链图片需谨慎，可能会被源头改NO3葛根粉，赤豆
酒桌上可以不显山不露水的角色。
至于到底真的能不能让你千杯不倒呢？如有不倒，纯属巧合！
还有一类近年来很热的产品，据说也能解酒。那就是大豆或者葛根黄酮提取物，他们本来是用于改善脑部血液循环的。因为在中医理论里，他们有升清气的作用，也被用来解酒了。效果怎么样，老熊没用过，就不敢多说了。
最后要补充的是，中医的理论体系内，每个人的体质不同，喝酒以后的反应也是不一样的。前面已经有朋友给我留言，说别人都是发热，他却是发冷。所以上面的药物，保健品也好，正确的做法是先辨证，就是搞明白自己到底是啥体质，啥问题，再去使用的。一刀切从来都不是中医所提倡的。如果你想对自己更负责一点，最好还是找个医生帮自己分析一下。然后再使用。要是有点中医的底子，想自学，《万氏家传点点经》是一本专门论述酒病的专著。看过了，你才会知道乱用解酒药是多么的无知。
就快要过年了，预祝大家春节里合理饮食，适度饮酒。好好陪LD。没事洗洗早点睡！！呵呵
通宝推：史文恭,
