五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】赖永初(四) -- 王外马甲

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        • 家园 恭喜:你意外获得【通宝】一枚
        • 家园 我的天!

          朗朗天兄果然达人,体察入微,佩服佩服。

          关于贵州的“酸汤”、“盐酸”以及抗战时出现的“肠旺”(常望)都有各自的典故和发展经历。酸汤鱼也确实如朗朗天兄所说,在1916年的四川前线是不容易吃到的。因此,赖永初当时去吃酸汤鱼才会算“改善伙食”,也才会有比较深的印象。

          酸汤鱼不是黔中、黔北汉族的菜肴,它是黔东南苗族的特产,一般汉人是不会弄的,以桐梓人为主的第十队也不会。但是,第十队所在的黔军第六标,会做酸汤鱼、爱吃酸汤鱼的却大有人在。

          黔军第六标是在和继圣巡防营的基础上扩编而成的,该营创建于黔东南的黄平,兵弁多为苗族人侗族人(和继圣自己是纳西族),以汉人为主的第十队在其中反而是个特例(这也是他们后来脱离出去的原因之一)。

          因为贫穷、也因为生性勇猛,当时的苗族人当兵非常踊跃(其实,即便到了抗美援朝和自卫反击战,贵州出的战斗英雄也多是苗族)。綦江东溪一带有山有水,有鱼虾也有辣椒,所以只要有苗族人在,能做出酸汤鱼并不奇怪。至于汉族人对苗族的饮食虽然有点“看不上”,但偶而尝尝还是很开心的,这一点,过去如此,现在也如此。

          呵呵,咱们俩这么一谈,倒象是给贵州酸汤鱼做了个广告。好事好事。顺便说一句,上次去北京,老萨也请我吃了酸汤鱼呢,正宗的。

          通宝推:老老狐狸,
      • 家园 黄泽霖是1912年被杀,如果童汉公随即被关闭,那1917

        黄泽霖是1912年被杀,如果童汉公随即被关闭,那1917年的时候,赖永初肯定不能算袍哥了。

        • 家园 是的

          赖永初这袍哥身份的水分很大。他十岁开“嗨”,嗨了一年多就下课,简直跟小学生上夏令营差不多,纯属闹着玩,哪里能算是真正的袍哥人家。

          但帮会身份这玩意就象文凭,不在于来源如何,而在于别人认不认帐。赖永初后来混大了,他这“假大爷”的身份不仅袍哥认、军阀认、青帮认、国民党认、连军统也认……甚至到了解放以后,他自己想否认也不行,人民政府还继续认帐,于是就把他抓起来了。呵呵。

          • 是的
            家园 贺龙也是袍哥,朱德也是
          • 是的
            家园 嗨了一年,就学了这么多规矩、黑话、手势,也是不容易啊
          • 是的
            家园 其实还是借口

            吴玉章也嗨过袍哥的,后来还不是堂堂人民大学校长,无数美女坐他怀里照相的。

          • 是的
            家园 有一句名言

            [MOVE]出来混总是要换还的。[/MOVE]

          • 是的
            家园 成也败也,皆与袍哥有关
      • 家园 1917年3月

        是1917年还是1916年。

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