主题：新中国粮食生产（1949-2013） -- 老老狐狸
家园 送双宝！ 家园 能否简单回答一下，现在中国的粮食安全到底如何？ 如果中国现在不进口一粒粮食，光靠国内的产量能否保障？当然，肉蛋奶一定就少多了。
家园 我的看法。 不进口一粒粮食，全靠自己，总归比六0年要好得多，保证七十年代的消费水平应该没问题。
不过那样的话可能还要靠发粮票来保证不会有部分人饿死，不会粮价飞涨。
家园 其实人均300公斤以上就可以保证粮食安全了. 现代社会不像以前,重体力劳动已不多见.即使是没有那些副食品,人均300公斤也够了.
现在袁和其他人追求粮食亩产其实是走错了方向,说实话,我怀疑即使有亩产2000公斤的粮食,有人会吃吗?
我的家乡在上世纪80年代,种粮食已经不是单纯追求产量高了,而是讲究好吃不好吃了.
家园 不完全，一个灾备，一个饲料。 家园 对粮食储备的一个个人理解 最传统的储备当然是储在国家粮库中，但毕竟不能储太多，一来粮库有限储备成本也不低；二来粮食不能储太久，总得把陈粮拉出来卖了换新粮储上，但陈粮肯定不那么好吃，因此价格也低些，于是又是一笔成本。
我个人认为，非传统的储备，一是平时大家对粮食的浪费，二是现在许多农村的抛荒。
什么？浪费粮食也是储备？是呀，比方说假设中国人不浪费的话，人均每年350公斤足足够，但因为浪费，就得要400公斤甚至425公斤，这样粮食生产加进口、储备与流通渠道等等的整个供应系统，就都得按人均400甚至425公斤设置，因此整个系统就有约15-20%的裕量(相对完全不浪费而言)。一旦出现粮食减产10%，那么通过价格、观念甚至惩罚手段，使人们减少一半的浪费，轻松抵消减产的10%。
许多人包括河里不少河友对现在不少农村的抛荒现象非常担忧。我在四川老家农村也与老辈农民聊过，他们也说，现在农村几乎没有年轻人种田，而且现在种田是"懒人田"，不耕田(免耕)，不插秧(抛秧)，产量肯定不咋样。（去年，这位刚享福不久的老人离世了:(）。但大家想想，一旦国家出现粮食大面积减产，同样通过价格、观念甚至惩罚手段，使抛荒的不再荒了，"懒人田"不再懒了，我相信产量很快增加10%完全可能。更别说瓜菜代，70年代儿时我就和父母在房前屋后种过不少冬瓜南瓜各样蔬菜，吃菜完全不买。海陆空都养过，特别是兔子，刚抱回来两只的时候觉得太乖了天天找最好的奶浆草宠着它们，半年后一窝12个，又两个月后又12个(刚查到，兔子的繁殖周期44-48天)。。。而且兔子乱伦，分不清老兔子小兔子，半年又是Nx12个。。。。。。非常恐怖！！！送人都送不出去，拔草更拔不过来。兔子肉现在都不爱吃。
个人以为，就中国现在这样状况，某年粮食减产10%一点没问题，大概影响也就是粮食价格涨10%左右(具体涨多少，估计楼主这样的弄个博士课题，编个计算模型到大型计算机上跑一跑可能算的出来。)就算某年中国粮食减产20%，我相信中国不会出现饿死人现象。
另外，前些年就有中国大型粮企以及中国农民到海外种粮，比如非洲"保定村"什么的。楼主能否调研介绍一下中国海外种粮的情况？我相信这也算一种储备。
简而言之，现在的粮食储备不应该是简单传统的概念，而应当是广义的储备思路。
通宝推：老老狐狸,家园 现在的灾备和以前的有很大不同 以前几乎不可能从国际市场得到粮食,所以灾备显得尤其重要.但现在的情况,不说抗灾能力的极大强化,就是从国际市场上,也能得到补充.
而中国维持粮库这种灾备系统其实是花了巨大代价的,这些东西没有当然是不行的,但过份强调粮食安全性也是不必要的.
老是设想全世界都以你为敌,这不是一个正确的思路.
家园 国际市场上那点粮食全卖给中国，够塞牙缝么？ 人吃的和畜生吃的要分开，然后你再看看差了多少个零……至于春秋时期的那些故事我就不说了。
