而且还是化外之地呢。
说起吃的文化，其实是没有中原丰厚的，无非现在成了暴发户，看着光鲜。
作为化外之地，对中央归属感差点，也是理所当然。
我是想说，你说中国人过于把心思放在吃上，说错了。就算两千年以来吧，中国科技文化占绝对优势，只不过近两三百年被人超过了。这不又反超了么？何必小看自己。
大不了再猛火炸炸，当下粥小吃，应该香脆，扔了有点可惜。
包括消化系统，虾子是脑子有那啥的，你确定要吃？
虾解剖土图
材料当中，你提到的芹菜，是中国芹菜，气味比较重，还是那种杆比较粗的那种取材。看上去应该是中国芹菜，就是确认一下。
另外，虾头的味道是不是很重要？
中国的芹菜比较好，国外是不是只能买到西芹（图片上的）？我觉得看个人口味，喜欢吃哪种芹菜都行，用罗勒叶也没问题。虾头会增加香味和色泽，我觉得这步还是很重要的。一般吃虾的话，油爆都会比白灼要香很多。
做虾油爆的路过，每次都受到大家欢迎。
连汤都不放过。
虾膏的香味、酱油的鲜味、糖的甜味，再搭配生姜的少许辛辣刺激，一顿可以多吃一碗饭。
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