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:【整理】征途食事 李一氓 -- 燕人
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【整理】征途食事 李一氓
家园
地瓜可不是红薯
--
有补充
是凉薯。
作者 对本帖的 补充(1)
家园
样子是这样的
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补充帖
通宝推
:普鲁托,
复
地瓜可不是红薯
家园
四川人
见前补充 4599383
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地瓜可不是红薯
家园
好像叫白薯,可以生吃
复
好像叫白薯,可以生吃
家园
白薯在很多地方同样指红薯
红薯到处都有,东北叫地瓜,四川叫红苕,有些地方叫白薯(好像北京就这么叫)。
凉薯的存在范围就小得多了,四川叫地瓜。
复
白薯在很多地方同样指红薯
家园
凉薯地瓜地梨确实像梨,皮色像土豆内瓤白色脆微甜
--
有补充
可生吃或炒、煮汤。凉性。
通宝推
:燕人,
作者 对本帖的 补充(1)
家园
凉薯广东也叫沙葛,葛根叫粉葛,都可以煲汤。
--
补充帖
见前补充 4599589
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