主题：【原创】生活中的疑问----精制海盐和精制食盐那个咸？ -- 罗博

前天家中的盐用完了，于是到超市随便买了一包“精制海盐”。经过几天的使用，发现精制海盐的颗粒明显比精制食盐的颗粒要大，而且感觉似乎更加的咸一些。

问题是：

A) 精制食盐是不是精制海盐经过磨碎后的产品？

B) 如果说我们买盐就是买“咸”的感受，那么似乎海盐的效用更加高。那么人类对于“咸”的感觉是依赖于什么因素？纳离子的浓度？钾离子的浓度？镁离子的浓度？

C) 为什么精制海盐的溶解速度要比精制食盐要慢呢？明显的表现就是烧汤之后。

嗑学家们啊！快救救我吧！

• 【原创】生活中的疑问----合集

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鲜花已经成功送出。

只是生活中遇到一些小事情，如果不去仔细思考就错过，很多的想法和发现、改进啥的都是从生活小事中得到。

从小事可以学到大道理，我想大家都清楚。但是如果开始就讲大问题、大道理，估计没有人有兴趣来解答。

我就是抛出一块砖，希望引出更多的玉出来而已。

谢谢你的鼓励！

呵呵，想来咸味大约是钠钾离子的原因，猜的。

为什么不问问Dr.Google或者Wikipedia涅？

google大神和我的交情太浅，我也不大会有效的使用google来找这种生活中的小问题。故而到河里面请教大鱼大虾了。

可以百度百科，互动为己，百度知道，雅虎知识堂，新浪爱问，好多这种服务的。

搜索“咸味，钠离子”，想来应该能找到点儿东西吧。

普通的食盐除了NaCl之外还有KI和CaSiO4。咸味注意来于钠离子，钙、镁、钾离子发

苦味。 溶解速率是和晶体的比表面积成正比的。颗粒小，比表面积大，溶解速率快。

还有，你烧汤时发现海盐溶解慢，具体是什么现象。是你等不及偷喝时发现咸得慢还是烧好汤发现锅里还有没溶解的海盐

我是在等不及偷喝时发现咸得慢

海盐杂质多，其他盐比例高，可能也会影响溶解速度。