主题:【原创】大禹治水美国版---菜园里的水库DIY -- daharry
运行时不消耗任何能源。投资又少,材料尽量利用废旧物品,极其环保。
大哈瑞特别佩服极哥想出的这个点子。
容易兄其实不必自卑。大的水库搞不了,搞个迷你型的不也可以吗?原理都一样。比如说就用一个水桶。
有空试试吧。
馊饭菜和泔水加上太阳晒,气味恐怕很足吧?邻居不举报?
谢谢村长的解释。
曾经看到过帖子,某人在自己院子里用专门的容器放鱼肠子、剩饭菜之类的沤肥,后来因为气味奇臭,常惹来邻人异样的眼光,而且自己家也常陷臭气之中,后来终于废弃了改买有机肥。
可以没什么味道。
具体不大清楚,我原来的房东家里有一个。
比较理想的庭院堆肥有两种比较简单、易行:一是用木板箱、柳条箱来对非;二是买一个塑料的堆肥桶来用。
堆肥的时候,树叶、不要的菜叶、动物下水、洗菜、洗肉的水都可以,吃剩的饭菜、糕点也可以。不过要注意几个方面,一是基本上每堆10厘米左右后,要添加一层2厘米左右的土,最好再在土上均匀地撒一层石灰粉。一个是废物中蛋白质的含量要控制好,太少的话肥力不足,太多又气味过大,好像是5~15%左右(这个记不清了,不过自己堆的时候,杂草、菜叶很多,下水、豆子的比例比较小,没有难闻的气味。另一个是要保温、保湿、透气,因为只有这样,肥堆里才适合蚯蚓和霉菌的生长,可以大大加快有机物腐烂的速度。如果只靠细菌费解,速度要慢很多。肥堆大小合适的话,保持合适的湿度,给一个启动温度(比如阳光下覆盖黑色垃圾袋)后,有机物发酵放的热就可以维持肥堆内部的温度。据说肥堆大的话,还要时不时翻一翻,不然内部温度过高,俺的肥堆小,有基本见不了太阳,没有这个现象。
另外、一个肥堆不要太小,不然堆内温度上不去;也不要太大,否则湿度、通风保证不了,内部温度又可能太高。基本1米见方、半米到一米高就可以了。地方大的话,也可以堆到比如1.5米x3米x1.5米这么大,不过这个等到出肥的时候,可就上吨了,够忙好一阵子了,呵呵。
想不到这个这位哥哥也洋插队闹副业啊。让我佩服一下。
菜地发芽:
大白菜、小苦菜、黑油菜
甜脆豌豆
堆有机肥
没想到河里有这么多洋插队。
有几个疑问哈:
1、什么时候播种,以及播什么种,你不是还得经常找书本研究一下?
2、菜籽在哪买?如果是国内带过来的话,显然是偷偷地干活,因为进海关规定不需带种籽进来嘛。所以,大哈瑞兄帖里的极哥是非法的哈。
3、第二张图片里,我怎么看不出是大白菜,因为它不是我们常见的品种,还是图片中的大白菜太年轻了?
很喜欢那个甜脆豌豆的长势。没有猜错的话,这是有圆豆豆的那种豌豆。
问题2:到这边的商店买,有菜籽买,而且庵在英国,气温比较低,国内的种反而种不太好。节约秘诀是,夏末、秋初,商店里种籽常常大降价,大量买入,等来年开春再种,可以节约一半到四分之三的种子钱。
在国外也能买到很多菜种,比如基本所有常见的豆子种子、小白菜、大白菜、上海青、很多种萝卜、南瓜、菜瓜、黄瓜、西红柿、各种辣椒、茄子等。
比如庵种的上海青:
西洋南瓜
1)这个要看蔬菜种类和各地的气候了。庵买来的种子,袋子背面都印着简单的种植要领、播种、收获时间,按着来就可以。第一年到社区图书馆里借了两本书看了看,学到不少知识。一般书名中有“Kitchen Gargen”字样
3)那个大白菜类似中国南方的种,包得不太紧。而且庵种得不太好,到最后也没怎么包起来。
豌豆是有圆豆子的那一种,不过也是吃豆荚的,这种比荷兰豆还好吃,更脆更甜,不过产量要低不少。自己种的比超市里买的甜不少,很好吃。夏天天气好的话,种二、三十棵豌豆,够每周炒两、三盘的了。图中那一块小白菜、小苦菜长势旺的时候,每天吃一盘都吃不完呢。
上个小苦菜特写
没弄懂小苦菜到底是啥菜,看着有点像萝卜叶的一种。萝卜叶也有苦味。嫩萝卜叶稍微用盐腌一下,挤掉水分,炒时放点尖辣椒,一直是我很喜欢的一个菜。
几张图片里的菜叶上都有洞洞,是不是有点闹虫啊?
不知哪一年后也有机会吃上自己种的菜。
不过在我家乡都叫苦菜,比较清热、去火,很好吃。
菜叶上的洞洞一部分是毛毛虫吃的,大部分是蜗牛和蛞蝓(没壳的那种)吃的。杀蜗牛的药对人也有毒,一般春天播种前,秋天收了菜后用得多,夏天种上菜,只在周围的草上、篱笆傍边撒一点,所以有不少漏网的蜗牛。 当然,洗菜的时候就要小心的,常常会手上一滑……
只要有地方种,又能得空拾掇一下,吃上自己种的菜其实很容易。
我认识蛞蝓,它爬过的地方有很明显的痕迹。小时候看男孩洒盐到它身上(当然不是城市里的事),然后它就像脱皮一样掉很多涎一样的东西。
洗菜时摸到蜗牛没关系,摸到蛞蝓的话真觉得恶心,不过,目前为止我还没有中彩过。我吃田螺没事,吃法国蜗牛还是不敢。
你说的有地方种的话很容易,对我来说不现实啊。现在最多只能在花钵或小玻璃瓶里种上小葱或大蒜。里面的土时间用久了的话,眼见它们长得越来越苗条。
如果有向阳的2平方米的地面,那就到商店买一袋花园用的腐质土(compost,20liters,40liters都行),把塑料袋平放在地上,在下面扎几个小孔,上面正中划开一个长口子,就可以种了。秋天收完菜后,把整个袋子扔掉就万事。
如果住二楼,就只能用花盆了,可以买那种长条形的。我今年就用这样的花盆在屋子里种了一点小朝天椒,很不错。
但一袋腐殖土只种一行庄稼,好像太奢侈了一点哦,如果按短的方向划几条平行线似乎节省一点。