五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】在那遥远的地方(1)----和擎箭天使 -- 即晴

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家园 那就傻到底,扎个眼是为了啥,好看么?
家园 不那样的话窝头蒸不熟是生的
家园 还是没搞懂本质区别

是仅仅做法不同(比如窝窝头不发酵?),还是原材料不同(因此导致做法不同)?

家园 林小筑同学不耻下问的钻研精神值得我们学习!小筑同学,

您说对了,窝头就是把玉米面捏巴捏巴成团上锅蒸。它是死面,不扎眼、摁坑,蒸汽进不去,且蒸呢。

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