主题：话说偶开了一个网络快餐店…… -- 小糊

没有品牌影响力，就没有人加盟。没有质量管理体系，加盟的越多，品牌烂的越快。

就直接出钱，出大价钱买通学校，在寝室楼里或门口包个屋，到时候想卖啥卖啥，根本不用算成本了，稳赚！（当然，卖那啥那啥那啥不行）

要不然也不要算了，只要你稍做大点，肯定有人出来收拾你。

操作上楼主要自己能把握住了。

后面怎么办呢？

送餐速度？时间限制阿

家里一直极力反对我创业，即使现在生意慢慢好转了

关键是我自己不知道到底想要什么……

一边反省去

不创业你一定会后悔的，尤其是现在看起来也许是个很好的机会。

说实话，创业的大概90%以上撑不过2年吧，不过这也比耿耿于怀一辈子要好的多。

而且创业失败，无论如何，相对于绝大多数同龄人，是一份难得的经历，对个人的历练和成长，绝对有好处，表面上看是失败了，但是或许今后很多年都会从中受益匪浅。

所以不妨去试一试吧，先想想看，如果失败了，那么会失去什么呢？失去这些，是不是能承受的呢？如果可以，那么为什么不去？

因为小糊是做外送的，首先要解决的是谁来定餐的问题？一般来说，在一个公司订餐肯定有一个组织者，而这个人多半是公司的行政或者前台。

如果你要提升业务量，争取更多的订餐量，可以考虑和这部分人建立关系，给他们一些小礼品之类的。

其实很多公司订餐来说，好吃自然是第一要的，在这个基础上，定哪家的不一样了？

订餐很多时候是个随大溜的事情，有人发起，就有人跟着定了，所以个人建议从这方面考虑考虑！

"如无必要,莫增实体".网络快餐的好处就是可以节省店面,不建议增加店面,你可以用现在同样的方式来复制扩大生产,网络店面的信誉非常重要,一定要保持.不建议增加车辆,原因是一样的,如果能用简单的方法做好,切勿浪费更多的成本.还有,兼职大学生可用.

宣传方式就是早上八点多大家都上班的时候雇人在交通要道发传单。菜品也无非就是几个家常菜荤素搭配。

很多商家周一至周五分别推出不同的几种套餐供选择，做饭的省事，吃饭的也省事了，呵呵

随饭菜一起送，最好有个网页，把网址也印到菜谱上，让机会成本降低。对点的菜频率，要做统计，没人气的马上换。小店主要就是crm，要注意挖掘现有的客人，口碑一好，自然熟人之间会互相介绍。

现在每日的营业流水在4500到5300之间，我在他老板的本子上面见到最多的数字就是4900，5100这样的。他的经营有以下特色，

1，在周围所有的售卖盖浇饭的小吃店里面，他是唯一的一家坚持现炒现卖的，最多了也就是一口锅依次做出4份的量的菜，然后马上装盘装盒就要送走。别人的，全部是做了一个大盆或者大盘子放在那里。他的每一份饭，从菜到米，都是很热乎的，才出锅呀。别人的就不好说了，一般只有米饭是热乎的，菜就是温的了。

2，中午的时间，送外卖的人多。4个人骑自行车电动车，跑个不停。闲下来的厨师偶尔也会客窜一把。

3，他们的盒饭，菜都是包在一个塑料袋子里面，然后才放进那种一次性的快餐盒里面。虽然有人觉得，塑料袋可能也是有点不好，但是多数人还是接受了，他们家这种，貌似卫生的处理方式。

涨价好几次了，但还是有大批忠实客户。现炒的菜的盖浇饭，别的地方没有啊！只有他家的还卖9块钱。

创业还搭进一部分，所以我退出了，投资的股份还放在里面，由合伙的朋友继续经营，大家的建议我会跟他讲，谢谢。

花一个