五千年(敝帚自珍)

主题:【讨论】低碳水化合物饮食能治偏头疼吗? -- Anchore

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家园 【讨论】低碳水化合物饮食能治偏头疼吗?

最近一段时间对养生比较上心。看了点儿营养学方面的书,再加上东试试西试试,渐渐形成了比较适合自身特点的一套饮食规律:

一、吃肉和坚果,到不饿为止。肉种类不限,只用蒸或煮。

二、蔬菜和水果,能吃多少是多少,种类不限。

三、每日服用膳食补充剂,复合维生素和矿物质,鱼油。

四、每隔两三天,如果想吃,可以吃点糙米饭或者红薯换换口味。

五、加强锻炼。经常去健身房蹂躏自己的肌肉,越多越好。

好吧,俺承认俺的饮食里碳水化合物的比例大概不能算“低”。但好处是轻松自然,无所谓坚持不坚持。这样做了一段时间,效果比较满意:体重彻底脱离了超重的区间,还在一点点往下走;睡眠得到改善;一些小的消化系统不适大幅减轻。最让俺惊喜地是,偏头疼这段时间彻底消失了。

偏头疼这毛病跟了俺十几年。一开始疼得痛不欲生,一点办法没有。后来渐渐发现,发作的时候赶紧去吃点垃圾食品,比如烤鸡,汉堡什么的,能减轻痛苦,缩短发作时间。但要说预防,那是绝对没戏的。有时候感觉很疲劳,知道大事不妙,努力好吃好睡,可一次也没躲开过。

现在好像能看到点儿胜利的曙光了,赶紧拿出来分享一下。一个是有河友也有这个问题,俺的经验没准能帮上忙。另外是想寻求一点专业意见,看看到底是哪个因素起了作用。俺现在除了米面吃得很少,肉比以前吃得多一点,整个生活方式其实变化不大。

通宝推:钓者任公子,石头布,
家园 跟你差不多

我不是偏头疼,而是六年前感觉体力下降,也是用类似的饮食给彻底改变的,但我比你还激进些。

区别是我不服用膳食补充剂,吃肉方法小有区别,也从来不锻炼。但是身上的赘肉6个月内掉了15公斤,从来没有过的“筋干精坚”,20几岁的时候都没有过。目力,精力,也完全改观。

我的理解,胰岛素可能是一个线索。百万年的进化过程中,人类的胰岛素的主要假想敌是秋天森林里的甜果子,那玩意都是水,肚子吃圆了也没有多糖。粮食这种能量密度比较高的碳水化合物,对胰岛素是个新挑战。毕竟农业化的这几千年,人的基因没变化多少,食物却巨变。这就像林彪说的:准备了一桌菜,来了两桌客人。吃很多粮食的话,血糖水平就容易起伏,脑子对血糖是很敏感的。

坚果有人是反对吃的,因为植物种子都有阻酶剂,就是防止被动物的胃消化的机制,当然你要是吃熟的就没关系。肉我比较喜欢tartare,都不用动火,效果以减肥为最可说,不可说的你试试就知道了,呵呵。

不知道你这么吃东西有多久了,在国内还是在国外。我的经验是,在中国人的圈子里,你将面临socialization方面的巨大挑战,呵呵。

家园 试试阿司匹林吧

痛的时候吃一点,据说有一定的效果。

查了下wiki,感觉是有效的。外链出处

家园 俺的经验显示胰岛素水平和偏头疼可能有很强的关联性

俺对偏头疼最早的认识就是大脑极度缺养。鉴于葡萄糖是脑神经细胞可以直接吸收的能量物质,俺尝试过疼痛发作时吃高糖的食物。结果疼痛反而加剧了。后来看到一个电视节目,才知道疼痛是由于脑部血管痉挛造成的。俺就一直想知道,胰岛素水平的剧烈波动或很高的胰岛素水平,是怎样和脑血管痉挛相互作用的?

刚刚查到,偏头疼患者还可能同时有胰岛素阻抗性。马拉戈壁的,人倒霉喝凉水都塞牙。好在低碳水化合物饮食至少可以延缓胰岛素阻抗性的恶化。俺得吼一嗓子了:有偏头疼的兄弟姐妹们,跟俺一起尝试低碳水化合物饮食吧!

家园 止疼药是没办法的办法,布洛芬更安全些

俺以前用Advil PM,含有布洛芬和苯海拉明,止疼加催眠,睡一觉能感觉舒服一点。

家园 六年前就实践旧石器时代饮食,的确够前卫

俺还以为旧石器时代饮食是这两年才流行起来的。俺还在观望中,好多技术问题还没搞明白。要不您也写个指南宣传推广一下?

俺比较倾向于把锻炼作为低碳饮食的一部分。锻炼可以极大改善肌肉细胞对脂肪和糖的代谢能力,这才是预防现代病,富贵病的关键。

家园 七十年代就出来的东西了。

Paleo diet 的主意不需要啥高科技,凭的是简单质朴的逻辑,七十年代就有了。我也不是Paleo,自己糅合调整了许多2000年后出现的新类别,总体而言比paleo还变态一些。

但是无论在哪个国家,“反粮食”都是政治不正确的,所以推广是不可能的。建议你还是低调。

家园 这儿讨论的只是某些疾病的食疗方法

毕竟偏头疼,胰岛素阻抗性(insulin resistance),谷蛋白不耐(gluten intolerance)等都差不多是无药可救的健康问题。

俺不太确定的“技术问题”主要是“不用动火”的食物采购、储藏和加工过程中的卫生问题。顿顿在外面吃实在不方便。可自己搞的话,要是常常食物中毒,甚至染上寄生虫,那就成大笑话了。

家园 我还没发生过那种卫生问题。

即使在国内,如果蒸煮的话,也不会有问题吧?

猪肉吃的比较少,事先不加调料,这样比较容易判断质量。如果猪肉加清水一煮,气味腥臭,就直接倒掉了。如果加料酒茴香一压住,你往往就当好肉吃了。鸡肉也往往是这样。所以以牛羊肉为主。

在德国的话,tartare和mett直接吃没问题的,其他的得深冻过才行。但三文鱼深冻过味道就没了,我是拿自己酿的醋泡一晚上就直接吃的。在国内的话,老老实实过火了再吃吧。

家园 個人覺得最重要的原因是最後一項

身邊某人也有嚴重的頭痛的問題,初認識他時,他一定要戴帽子,不然吹一點風也會頭痛得很厲害。後來他加強鍛練,太極、八段錦,又或是自創的運動,總之每天堅持。結果,他的頭痛問題改善了不少。

頭痛發作時,那人用的方法是喝咖啡,又或是洗熱水澡,用熱水沖頭。

我覺得頭痛其中一個原因很有可能是血氣上不了腦。一些偏方可以暫時舒緩,例如水煮糯米酒及雞蛋,薑紅糖沖水、天麻川芎白芷魚頭湯。

陳允斌養生之道之中,立夏薑茶 (薑要早上吃),三伏黄芪,個人覺得值得推薦。

http://hi.baidu.com/xbl630311/blog/item/ded7981710815b1a5baf534e.html

外链出处

一些個人意見,膳食补充剂不如食療,想要補充維他命,蔬果中包含不少,補充鈣的話,芝麻、玉米等有許多,補充魚油,不如吃深海魚,有條件的話吃海參也可。這些合成又或提煉的健康品,吃得多腎臟負荷會過重,不一定是好事。

還有,有顏色的東西是好東西,例如小米、玉米、紫米、紅米,又或糙米等,吃多點五穀雜糧,維他命、還有鎂鋅等微量元素得到補充,又能增加身體的生陳代謝。

偏頭痛有許多成因,每個人不一樣。無論怎樣,身體健康,生陳代謝夠,病痛也會少點。

家园 两者之间是间接关联

,是由于植物神经调节机制的关系,将这两个看似不着边的指标/指征联系在了一起:偏头痛伴随交感神经兴奋机制,而当交感神经兴奋的时候,胰岛也受到调节,出现胰岛素水平的波动。

你主贴所描述的情况不能完全归结于饮食结构的改变,当然也是一个因素,你所描述的运动,在这变化中占据的比重应该更大更直接些:当适度运动时,外周血流量增加,这个过程伴随着交感兴奋性的抑制(副交感兴奋,外周血流量增加),当运动建立一个稳定模式的时候,神经体液也会因之发生改变,副交感神经张力增高,就可以解决交感强度增高带来的偏头痛。

当神经体液发生相应适应后,没有特殊原因会趋于一个稳态。你可以做个实验,停止你主贴中描述的现有饮食结构,看看偏头痛会不会再来,哈。

家园 按中医的说法,六经的问题都可以导致头疼

具体到俺个人,主要是肝胆方面比较脆弱。有时候俺判断头疼是吴茱萸汤证,熬中药喝了也管用,但就是去不了根。

至于低碳饮食对偏头疼的预防作用,似乎还是非常明确的。请看下面的链接:http://www.lowcarbforhealth.com/2010/01/migraines-are-they-preventable.html

至于膳食补充剂,也是无奈之举。以前看过一篇文章,据说是国家领导人的保健医生写的,强调健康饮食的关键是种类多样,每餐要包含十几种甚至更多种类的原料。俺绝对相信这是健康高寿的一个重要因素。但对普通人而言,这一点其实挺难做到的。另外就是由于耕地过度使用,粮食蔬果中的营养素含量很低。

工业化生产中直接或间接使用了太多的谷类,于是人们膳食中的omega-6含量过高而omega-3含量过低,必须额外补充omega-3。但是环境污染已经令地球上100%的冷水鱼积累了太多的汞。魚油好歹可以把重金属过滤掉。当然吃核桃也是个好办法。

关键词(Tags): #养生(说了就走)
家园 很多例子中运动的因素影响不大

请看下面的链接:http://www.lowcarbforhealth.com/2010/01/migraines-are-they-preventable.html

文章下面mii的comment最有代表性:mii因为没时间去gym,采用和俺类似的饮食模式一个月,其间偏头疼消失;当他恢复一般饮食和运动,偏头疼再次发作;再次进入低碳饮食,偏头疼又消失了。 It finally clicked that the only thing that had changed was my carb intake.

俺自己在尝试不同饮食结构期间保持同等的运动强度,而偏头疼发作的频率仅和carb intake成正比。

“高升糖指数食物加重偏头疼”的问题需要更详细的说明。

一、现象

曾经尝试在偏头疼发作时食用高升糖指数的食物,如dark chocolate或甜面包圈。进食5-10分钟后,疼痛明显加剧。

二、问题

1)飙升的血糖含量是否会加重头疼?

a. 血糖升高是否会导致血压升高?血压升高肯定会加剧头疼的。俺当时疼得眼睛都睁不开了,实在没想到去量血压。只是最疼的时候一定要坐着,躺倒会更难受。

b. 血糖升高是否会刺激交感神经更兴奋,从而加重疼痛?

2)胰岛素在这个过程中到底扮演什么角色?

交感神经兴奋会抑制胰岛素分泌,血糖升高会使胰岛素分泌增加,总效果应该是血胰岛素水平上升吧?据说胰岛素可以刺激血管产生NO,从而舒张血管,缓解疼痛。这个说法确实吗?还是这个过程反而加剧疼痛?或者这个正效果完全被其它负面因素覆盖掉了?

家园 血糖升高

时,就会促进胰岛进一步分泌胰岛素,胰岛加强工作的过程中,是会激发交感兴奋度增强来抑制这个分泌过程,这是一种平衡(交感神经兴奋时,则通过去甲肾上腺素作用于α2受体,抑制胰岛素的分泌,没有这个机制,机体就会失控的:不停摄入葡萄糖,胰岛不停努力工作,没有制约机制会自我崩溃的)。具体这里面很复杂,我只是挑出大要来解说而已。

胰岛素有扩血管作用的,所以长期胰岛素分泌不足的糖尿病患者,对微循环的损伤很直接(后期症状是肢端循环不良)。扩血管的过程就伴随着交感神经的抑制(交感神经是负责缩血管的),交感抑制则疼痛自然就可以缓解(疼痛的交感因素占的比重很大,尤其是慢性疼痛)。

另外,你举的反证例子我是能理解的,但你举的依然是个例,不一定有普适意义。这取决于机体植物神经系统的失衡程度和激素分泌的失衡程度,对于大部分人来说,机体的自我修复能力并没有受到严重破坏,所以一旦神经体液形成健康的运作模式,总体是趋向于稳定的,原来的刺激因素可以不再有效(这类似于过敏症的发作与自愈),当然,对一小部分人,并不能回复原有健康,这个时候,饮食模式造成的刺激可能还会延续造成问题。

所以,不能简单以个例来推翻整体,要权衡每个人的具体状况的。

家园 这个预防作用似乎对相当一部分患者有效,当然不是全部

俺引用的那个网页就是在讨论这个问题:

一些抗偏头疼药物作用于γ-氨基丁酸这种神经介质的代谢,并取得了很好的效果。低碳饮食引发的酮症(生酮饮食)可能有着相似的效果。生酮饮食还可以作用于γ-氨基丁酸的前体,谷氨酸脂,提高其转化率。可惜文章没能给出临床试验的结果,只停留在患者的口耳相传。一个好消息就是有些人的偏头疼彻底消失了,哪怕不再遵守生酮饮食。

这篇文章不算太有说服力。从理论部分看,俺确定俺还没有达到酮症的那种低碳,只能确定发生了血液酸化,就有了预防效果。但这种讨论存在本身,就暗示着低碳饮食预防偏头疼不是少数个案。

至于这个方法是否能“治愈”俺的偏头疼,当然希望如此。如果真能彻底治愈,俺一定会高高兴兴来报告。

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