五千年(敝帚自珍)

主题:Cidre 法国苹果酒 -- 燕人

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家园 原来如此

多谢了,还是广东,香港那边翻译的比较好听些。有点不好意思把燕人河友的酒帖搅和成了吃货帖。

家园 俺们这儿旮旯没有Costco

0.5升单瓶卖的苹果酒与啤酒价格差不多。

还有2.5升大塑料瓶苹果酒更便宜了。下层人民无业人民的恩物。

家园 没事,燕人同学强项是搬砖,不怕歪楼

家园 班戟厚薄随人

嘲笑我不列颠岛人手笨吗😊。我不列颠岛人的心思,打古时候起就不在吃上。老祖宗还惦记着开辟万里海疆,到如今不成器的后代们只剩下玩嘴皮子的本事了。

家园 英格兰风pancake并不厚

苏格兰风的有用自发粉的,加了更高比例的糖,小而厚,颜色也发深。与英格兰薄饼显著不同。

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

英国岛pancake都是甜的。所以有在流动市场上卖法国薄饼带各种奶酪火腿夹馅的,生意总是很好。在吃上英国人心态开放得很。

家园 你的图片中班戟是苏格兰风的

看看英格兰风的班戟

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

家园 会不会是因为英国古时候不缺吃,所以不讲究。

会不会是因为英国古时候不缺吃,所以不讲究。看过一篇脑补,作者说,古时候中国肉很稀罕,所以一块猪肉切成片,切成丝,各种折腾。动不动来一坛酒两斤牛肉,是水浒传作者的YY。广东乡下人把无法下咽的肥肉边角料舍不得扔掉,做成甜酸肉,带到全世界,成上菜了。同理,法国人体臭大,所以法国人使劲搞香水。都是历史轨迹。

家园 这班戟跟美国的crepe没区别了LOL
家园 我同意你这个观点

有一个实例可资证明:英国香肠。香肠绝大多数都是干的,熏的,可保持长久的,因为肉类不是容易获得的。杀一头猪吃一年并不是中国才有的事情。意大利人常干。但是英国的香肠是软的,湿的,新鲜制作非马上烧熟了吃不可。只能说英国人不缺肉吃,不用保存。英国火腿也是同理。英国很少有出名的火腿而大陆国家常见。

家园 古时候的酒没有经过蒸馏工艺,所以1坛酒2斤肉。

现在蒸馏过的酒,1坛酒要配1头牛(猪)。LOL

家园 你家娃几岁了?

孩子能吃真开心!

以前听周华健唱最近有点烦,女儿太胖儿子不肯吃饭,心里毫无感觉。现在轮到自己儿子不好好吃饭,简直气得我要满地打滚。

一顿饭可以吃一个小时,然后嘴巴里面含着最后一口嚼嚼嚼嚼嚼嚼嚼嚼嚼,最后说咽不下去,吐了!

早饭讨价还价,只吃一片面包,不吃butter不吃奶酪不吃火腿。。。。

小时候吃饭多乖的!早上我带他去幼儿园,起来做饭,后面的没弄熟,前面的人家已经吃完了坐在圈圈椅上敲饭碗了。

不知道从啥时候开始不想吃饭了。

家园 日本和土澳的pancake都是这种用自发粉的比较厚的

锅里煎的时候会迅速膨胀。然后里面有点糖,天然是甜的。我有时候会涂上辣椒酱,这味道就很很很奇怪。

还是煎饼果子好吃。晚上一点跑到学校后门外买一个,欢欢喜喜地一路吃路回宿舍,幸福莫过于此。二十年弹指啊。

家园 会不会英国太潮湿弄不干?

中国缺肉吃估计是有的,孟子所谓: 鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。

七十岁才能吃肉,古时候估计也没几个人能活到那个岁数。

再说实际上越老越不喜欢吃肉,消化不了,而且古时候的猪的品种也没有改良好,很可能很骚很硬和野猪差不多。

以前公司出去喝酒,年轻人喜欢烤肉,老头们就喜欢吃寿司或者切得很薄的肉片。

家园 一样的。

自己的孩子永远挑食,不挑食的都是别人家的

家园 活动少了还是欠饿,吃顶了?
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